网志图多无人物无音乐好读版： http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341763726 ----------------------------------------------------- 地址：台北市市民大道四段179号 电话：02-25788879 营业时间：18:00-01:00，周一公休 ----------------------------------------------------- 跟柯柯来到一级战区市民大道吃居酒屋!1978壹酒柒吧烧烤海鲜酒吧~ 市民大道上真的好多吃的，1978从外观看超有设计感!工业风格的建筑~ 还可以看到超大水族箱!里面是活跳跳的虾子~ 不过因为GOOGLE MAP定位不在正确的位子上面， 所以柯软找了一下路，不知道在哪边还打给店家询问哈哈 要找的话可以输入原创花雕鸡，旁边就是1978啦~ 来看看店内环境吧~ 一进店里左手边透明板上写着许多看起来好好吃的菜色~ 往左边一看是可爱熊本熊的酒桶耶XD 「未满十八岁者禁止饮酒」「开车不酒驾，酒後不开车」 外观看起来就十分高耸的1978，总共有三层楼!这是一楼的位子 旁边的出餐吧台後方有大萤幕，还有许多可爱的标语，都可以拿来拍照用 走上二楼看看~只能说1978的墙壁都很酷XD 很像以前什麽古文明的斑驳墙壁，别有一番风味 二楼有三个包厢，最大的包厢大概可以容纳10-12人~ 另外两个包厢比较小一点，大概为六人座，但是热闹一点，坐8-9个也是没问题啦XD 随店员的脚步来到三楼， 一开门映入眼帘的是超高级的VIP包厢阿!!!根本就是某个人的家里吧~好舒适! 除了有舒服沙发，还有大萤幕、小吧台， 还有乾湿分离的淋浴间，可以洗澎澎耶!好贴心喔~ VIP包厢包场费用是2万，不限人数不限时间， 超适合来这边趴踢或是庆生、办活动之类的~ 喔还有一个很特别的东西，就是门口的互动墙，点选可以看菜单 最近有满NT5000可以抽奖的活动!仔细一看，里面的奖项都很棒耶，超有诚意~ 来看看1978壹酒柒吧菜单吧~ 点完菜後送上小菜~泡菜满好吃的，酸酸辣辣好开胃! 因为今天骑车来所以不喝酒~所以跟柯柯点了可乐(NT60)、雪碧(NT60) 首先上的是松叶蟹膏海胆干贝堡(NT300/个) 超巨大的干贝上面扑满满鲑鱼卵、海胆， 内馅还夹着蟹膏，光看就让人目不转睛，超豪华奢侈的一道前菜阿XD 根本就是满满的海鲜飨宴~胆固醇什麽的就先放一边吧XD 因为馅料太丰盛，拿起来要小心，不能让任何一种配料掉下去 干贝超肥美新鲜，鲑鱼卵更是波波波地在口中爆汁， 一口咬下排山倒海而来的鲜甜滋味在口中交互并开，多种层次的日式汉堡超美味的! 再来是魔法蛤蛎波特(NT380) 这名字取的超有创意XD一掀开锅盖会有白花花的水蒸气冒出， 真的很像哈利波特在施展魔法! 打开後看到满满的蛤蛎，下方则是扑满石头。 店家是先将石头烧到炙热，放上蛤蛎再加入清酒呛锅，再用高温蒸气让蛤蛎开口 一打开锅盖酒香扑鼻，蛤蛎各个也超肥大的~ 吸饱了满满酒清香，同时也去除了蛤蛎比较重的腥味， 平常不太吃蛤蛎的软西今天可是连续吃了好几个呢! 另外下面蛤蛎精华，店员也会很贴心的帮忙集中成一小碗， 柯柯喝起来觉得就像是蚬精一样阿XD 再来是美国Prime无骨牛小排佐松露盐(NT680) 旁边搭配的是玫瑰盐、松露盐及柠檬~ 放在石板上呈现会让软西想到之前跟姊妹去吃的OFFICE by mastro 五分熟的Prime等级牛肉，光上桌就可以看到漂亮油花分布 外皮焦脆，内里牛肉却是鲜甜软嫩，一口咬下多汁不老不乾涩~ 沾着玫瑰盐或是松露盐解点油腻，配上柠檬更是激发出牛肉本身甜味好好吃~ 一旁的生菜沙拉不只美观摆盘而已，一口牛肉一口沙拉让人清爽无负担! 下一道是1978雪中红(NT780) 看就知道为什麽叫雪中红了吧XD 扑满整个锅底的海盐就像白雪一样，上面肥滋滋泰国虾红通通的，难怪取名雪中红! 而且这泰国虾有多新鲜呢... 就是刚刚门口看到虾子们，店员直接捞出来料理的阿哈哈哈!够新鲜了吧XD 一样是盖上锅盖用盐蒸的方式带出虾的鲜味，一打开锅盖的那一霎那真是让人惊叹连连~ 虾子每一只都超级肥大XD头都比两三只指头合起来还粗~喜欢吃虾的不容错过这道菜! 虾肉弹牙可口，吃起来鲜甜美味，配上海盐的咸味，让人好像置身海中一样~ 又厚又肥的泰国虾，因为刚刚在蒸的时候已经带入了盐调味， 所以不需要其他配料就相当好吃了! 看看这肥美大只的虾子是不是很过瘾 里面满满的虾膏 每一只都Q弹弹牙，感觉虾子就像在口中活跳跳一样! 再来也是店内招牌菜之一1978招牌盐烤鱼 今天的是盐烤吴郭鱼(NT350) 整只吴郭鱼霸气盐烤完後就直接上桌，份量也是满惊人的阿XD 鱼肉细致绵密，烤得入味，海盐把鱼肉鲜味都牢牢锁住了! 再来是盐烤鲑鱼腹肚(NT260) 其实才刚吃完一大只吴郭鱼，但是这鲑鱼有够软嫩，上桌没三两下柯柯就吃光光啦XD 炙烧鲑鱼亲子芝司卷(NT360) 用鲑鱼、起司包起来的寿司卷，上方洒满鲑鱼卵、葱花，里面夹着炸虾 由於炙烧过，鲑鱼丰富油脂吃起来更为肥嫩，起司香浓，配上里头独特炸虾好好吃 丰富层次，独特口感让人回味再三~让软西想到之前吃过的匠太郎还有真手艺寿司 脆皮青葱肥肠(NT180) 这道是软西指定要吃的，这是我最喜欢的肥肠阿开甚麽玩笑XD 不过只能说1978给料也太大方，看到这麽大份量的肥肠柯柯有点吓到哈哈 肥滋滋口感配上烤得酥酥脆脆的外皮， 虽然每吃一个都觉得好负担，但是还是忍不住一扫而空啦XD 推推1978壹酒柒吧烧烤海鲜酒吧!!!每道菜都令人惊艳，份量十足 带点考古风格的斑驳墙面，加上工业风的整体设计，还有舒适大包厢 很适合三五好友来聚餐、喝酒、庆生、办趴替啦! 「未满十八岁者禁止饮酒」「开车不酒驾，酒後不开车」 http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341763726 --

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