餐厅名称：太妃锅 消费时间：105年10月18日晚上7点 地址：台北市松山区八德路三段155巷21号 电话：02 2578-6108 营业时间：11:00–22:00 每人平均价位：160 之前看板上的食记一直想去吃，可是周末一直下雨无法成行。 今晚外食日难得早下班可以去远一点的地方吃，而且天气也不错，所以就去吃了。 本篇食记无照片，顾着吃都来不及了还是不要秀我拙劣的拍照技巧了哈哈～ 想看照片的网路找一找也可以看到 ^^ 今晚和老公一起去吃的，本来老公还嫌会走很多路， 结果搭公车在南京宁安街口下、往育达商职方向直走几分钟就到了， 晚餐吃完刚好还可以往回走到O'life买饮料。（老公os表示满意哈哈） 点餐的顺序是先点汤头，再点肉品，再点主食； 因为老公是胡椒粉控，所以直接点太妃锅汤头给他，而我则点了蒜味龙骨锅。 肉品和主食我们都点了猪肉和白饭 （主食部分记得菜单上乌龙面和另一个好像忘记是什麽， 有写要另加十元，不过这个是外带才要加钱，内用不用加钱）。 在这里PS一下： 点餐时刚好老公看到加10元的主餐所以问了一下， 我记得有听到服务员说加10元那个是外带的， 但是刚刚和老公再确认时又不是这样了.....= =|||| （ㄟ害....如果我讲错的话不负责喔....><） 而帮我们送饭碗的好像就是传说的正咩老板娘， 说话带点娃娃音（因为她告诉我们：白饭无限吃到饱哟～^_<） 很年轻活泼的正咩一枚～（想追她的快去吃锅XDDD） 帮我们上锅的是熟女老板娘，在上龙骨锅时还特地提醒说不要煮太久，不然会很咸， 然後就帮我们开火了；接着就等着乾乾的锅煮成有汤头的锅了。 太妃锅因为是胡椒味汤头，所以带有微微的辣，汤里面有加当归， 感觉煮久的话似乎会变苦。 而我的龙骨锅汤头真的是浓浓的蒜头味，但是又不会有蒜头的呛， 锅料可以参考这个食记http://goo.gl/sbzLPp　内容物完全一样。 不过老公对於里面有生香菇有一点意见，因为他觉得菇类都要煮比较久， 这样不能快点吃会很不方便（呵呵） 在等锅煮开这段时间当然就是忙着装饭、弄酱、倒饮料了。 酱有五种，印象中是沙茶、酱油膏、辣油、辣豆瓣还有一个我忘了， 饮料有一个是红茶，另一个白色透明的不知道是不是白开水。 而餐具都放在酱料桌下方的抽屉，可以自己拉出来取用。 等锅里的汤头煮开後，我们第一个夹出来的就是冬粉， 因为这个煮久了就会烂烂的还会把汤汁吸光光， 接着吃掉青菜（因为煮久了会黄掉）， 猪肉虽然是冷冻的但是吃起来挺好吃的（建议肉片变软後要把它摊开来继续煮）， 肉片好像比100元出头的小火锅多一片，记得这类火锅都是放3片肉，而这里则是4片。 这里的菜盘比较少人造食物（就是鱼板这类东西），吃起来感觉比较健康一点。 另外我觉得把料吃完後，再加一点饭丢到锅里煮成杂炊一定很棒， 因为这汤头这麽浓，光是拌饭吃就觉得好好味呀～～ 胃口好的人一定要试试！ 吃完饭，当然不能忘记吃冰淇淋了，有四种口味， 我吃得出有牛奶、哈密瓜、兰姆葡萄， 剩下的那个只剩一丁点了不好挖所以吃不出来。 不过冰淇淋这边我有个想法，那个上面的玻璃门能不能换成左右开的？ 因为现在这种上下开的开法，我一个手短的女性在挖冰淇淋时就会被玻璃门卡到， 不好挖里面的那两桶....（所以里面那两桶的冰淇淋有九成满，靠外边的都见底了） 吃完锅後结帐，帮我们结帐的是正咩老板娘，本来的结帐金额是320元， 在告知是松山板友後，立马减为300元， 之後老板娘拿出了传说中的送肉盘DM（原来这个要吃锅後结帐才拿得到登愣！） 所以聪明的乡民们应该知道—— 第一次吃锅要乡民优惠、第二次就可吃到价值50元的免费肉盘哟！ 相信我很快就会去吃那个价值50元的免费肉盘了哈哈XD 另外这里的客人好像还不多，大家不用担心一堆人去吃会没位子， 为了要让这样注重汤头的好店维持下去 （其实是为了看帅气的老板和正咩老板娘哈），快揪团去吃吧～～ --

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