※ [本文转录自 Food 看板 #1MYzFLnm ] 作者: BOBO88888 (BOBO宝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 台泰 泰式料理 - 商午cp值不错 时间: Tue Jan 5 22:31:40 2016 官网：https://www.facebook.com/taithai.cuisine/ 地址：台北市松山区光复南路17巷34号 电话：02-2762-3209 营业时间：11:00-21:00 邻近交通：捷运国父纪念馆站 可否刷卡：可 (刷卡机目前申请中) TIPS：商业午餐选项不少只要99元，有wifi 消费时间：2016/1 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/184412689 无音乐网志完整版：台泰 泰式陶锅x街头料理 - 商业午餐cp值不错 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1451913043-3186531413_n.jpg 这家餐厅就开在我家後面而已，本来是已经开了十几年的中式便当炒菜店， 一阵子没经过，十二月中去它旁边买午餐的时候忽然发现已经变成在卖泰式料理了 不过好笑的是，虽然离我家走没几步就到，但我头四次上门要不是超过最後点餐时间， 要不就是被包场，甚至还有莫名就没营业的，直到第五次才真的吃到， 搞得好像国父革命一样艰辛 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1451913682-2969406133_n.jpg 餐厅内部意料之外的宽敞，长形的空间至少可容纳三四十人。半透明的厨房设在入口处， 小缺点是油烟味偶尔会隐隐飘散到用餐区。主厨经询问是正港泰国人不过中文很好， 是在台湾找的亦或是从泰国延聘就不得而知。现在还在试营运，菜单内容之後也可能 会有变化，目前的菜单请看此：试营运菜单 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1451913104-2329946202_n.jpg 泰式奶茶 用现在非常流行的梅森瓶来装，视觉效果很好，不过甜腻度上应该是有顺应台湾口味 减低些，喝完整杯也不会感到口渴。上头的小碎冰都是现点现打，比较没有冰块融化後 味道会瞬间变淡的感觉。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1451913119-1937565016_n.jpg 泰式打抛猪饭 米粒理所当然是用泰国长米，微微偏乾且份量十足。带着些微辣度的打抛猪还蛮下饭 但味道中缺少了些灵魂，不知这边是用打抛叶还是改以九层塔代替，但无论哪种 都没成功逼出足够浓烈的香气。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1451913155-3481885531_n.jpg 酸辣猪肉妈妈面 坦白说刚上桌时心中有闪过这是不是送错餐的念头，毕竟汤头的视觉感 跟猪肉片的种类厚度都有点差异；汤头虽然有点像是泡面口味，但倒是提供 足够的酸辣度让人想饮尽方休。 香蕉煎饼 类似炸春卷的面皮但极薄，炸至外酥内软後淋上巧克力酱跟炼乳外加薄薄一层糖粉， 看起来甜度破表但实际嚐起来却没想像中那般甜腻，难道巧克力酱跟炼乳也有 低糖的版本？ 女婿蛋 女婿蛋来源的故事有好几种流传版本，有说是准女婿为了讨丈人欢心而做， 有说是准岳母希望女婿善待女儿而做，甚至有一说是上这道菜时女婿莫名其妙露出蛋蛋 而阴错阳差得名；无论如何这都是道鸡蛋裹上蛋浆下去微炸再起锅对半切然後 淋上酸甜酱汁的料理。本来这边女婿蛋是一份五个，主厨特别招待我两个吃吃看 酱汁下的不多主要是提味用，甜、咸、酸集於一身，两个吃起来刚刚好。 -- 一个吃货的饮食日记、浪荡游记。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉丝团更方便追踪文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1452004309.A.C70.html ※ 编辑: BOBO88888 (101.13.210.188), 01/22/2016 03:06:38