图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41397121 BBS文字版： 位在台视附近的老馆子醉枫园小馆被我收在待吃名单许久，这次终於成行了～（拭泪） 以平价及美味闻名的这家港式粤菜馆子，招牌菜是鼎鼎大名的芋泥香酥鸭和当红炸子鸡。 刚好中秋之後就是吃芋头的好时节，我和吃货小组一行五个人终於相约成行。 醉枫园小馆靠近台视，在土地银行和台银的巷口转进来就会看到了。 如果搭捷运，从忠孝敦化站走路过来大约10分钟。 我搭公车到敦化市民大道口，走过来不过3、5分钟，相当轻松。 （是说这个位置不就是鼓励我以後来城市舞台看剧先来吃鸭吗？？？） 醉枫园小馆内部是传统的合菜餐厅的座位，以圆桌为主，四人的小方桌比较少。 周日来用餐的大多是家族或朋友聚餐，平均顾客年龄层大约都是40、50岁以上。 在当天的来客当中，平均年龄28岁的我们，显得非常年轻。（大心） 因为早到了一会儿，坐下来後还不着急点餐，先跟朋友聊了下天。 这时候服务人员过来添了茶，却没有催促我们点餐，这个举动很贴心。 朋友三三两两陆续落座後，拿起了桌上这本朴实的菜单，我们五个人总共点了六道菜。 分别是：芋泥香酥鸭、当红炸子鸡、咸鱼鸡粒豆腐煲、干炒牛河、清炒A菜、腐乳通菜。 点菜的阿姨主动提醒我们点了两道炸菜後不要再点炸的了，也建议我们都点小份的， 殊不知我们是大食客啊...... 首先登场的就是让我们心心念念的 芋泥香酥鸭！ 小份的我们五位大食女真的吃不够，一人只有两三块......。 尤其我还吃到边边只有芋泥的部分，真是太伤心了～ 醉枫园小馆的芋泥香酥鸭虽然炸得香酥可口，但上桌的时候并不烫口。 芋泥入口即化，鸭肉的咸味衬着芋泥的甜味，甜咸混合的口感很融洽。 上菜的时候会附上一碗酱汁，可沾可不沾，沾了之後味道会更鲜甜就是了。 不过醉枫园小馆的芋泥香酥鸭芋泥的比例比鸭肉高很多， 之後也想找有没有其他馆子有这道菜来比较看看。 当红炸子鸡 上桌的时候刚好是我们吃红了眼（？）的时候。 直接跳到结论的话，这就是一道台式炸鸡。 炸过之後的皮焦香酥脆，肉质则是在微乾中带有一点嫩。 搭配附上的椒盐粉，口感很台式，也有一点喜宴菜的感觉。 随後送上的 咸鱼鸡粒豆腐煲 缓和了我们快速吃了两道炸物的节奏。 虽然我一直没有吃到咸鱼，但鸡粒和豆腐店家倒是给得毫不手软，算是很有诚意的份量。 味道算是中规中矩，没有特别的表现。 不过这道菜後来有打包，做为隔天的便当菜表现也不错，不会太咸也不会太淡。 干炒牛河 调味适中，镬气十足，河粉软Q有劲，表现相当优秀。 不过可惜一开始点了白饭的我们，在三道菜後已有六分饱，对於牛河的爱稍微少了点。 同样身为打包菜一员的它，在晚餐时段默默抚慰了我的胃，记小功一支。 清炒A菜 因为我觉得会A菜不管怎麽煮都有个苦味，所以不管做得多好吃我都不爱吃。 SORRY啦～大厨！ 最後上场的 腐乳通菜 其实就是腐乳空心菜，通菜是空心菜的港式说法。 这道菜咸香够味，恰恰好下饭开胃，让我们在即使已八九分饱的时候还又多吃了一分饱。 打包後做为便当菜表现令人惊艳，再加热食用怎麽还是那麽好吃啊？（决定来学一下） 店家看我们纷纷歇筷後，送上了饭後水果 芭乐 一盘。 不会主动买芭乐来吃得我，也好一阵子没有这道水果了，正好来怀念一下。 跟着芭乐一起上桌的，还有每人一碗的饭後甜点 绿豆汤。 先前看到别人的食记是红豆汤，想来饭後甜点可能因为季节不同有所调整吧？！ 炖得软烂适口的绿豆汤，即使是八旬老翁应该也可以轻易入口。 这是否也是店家对老顾客的一种贴心呢？（亦或是我想太多......） 醉枫园小馆中午的营业时间到下午两点， 我们虽然一点多就吃饱了，但是一路聊天聊到两点多。 服务人员不断过来加茶水，也不催我们买单，真的是很有人情味的一间馆子啊！ 最後结帐的时候一个人342元（含服务费），老板娘觉得我们在翻找零钱很麻烦的感觉， 就算我们每人330元。真是太豪爽了哈哈哈～ 醉枫园小馆 电话：02-2577-9528 地址：台北市松山区八德路三段8巷5号（捷运忠孝敦化站步行约10分钟） 营业：中午10:30-14:00 / 晚上17:30~21:00 --

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