易读网志有图版 http://blog.roodo.com/lovelyshu/archives/26026724.html 餐厅名称：欣叶日本料理-健康店 　 电话：02-2766-3666 消费时间：2013年12月7日 PM6:00（一样是今天啦～） 地址：台北市松山区健康路156号(国军松山医院对面) 营业时间＆餐点价位： 午　　餐11:30-14:00　 大人$680/儿童$340 周六、日及例假日午餐　大人$820/儿童$410 下 午 茶14:30-16:30　 大人$540/儿童$270 晚　　餐17:30-22:00　 大人$820/儿童$410 以上价格需加10%服务费，儿童餐费适用於国小六年级(含)以下、 　　　　幼稚园大班(含)以上儿童。 　 网路订位：http://www.shinyeh.com.tw/Booking.php 可否刷卡：可 有无包厢：有10间，可容纳 4-50人 这家小姑订了好久（好像有1、2个月了）才好不容易终於订到， 出钱的金主是婆婆（不过她没有一起来吃，而是去玩她的私人行程了。 很难得来吃高档的吃到饱，所以今天特地准备相机拍照写网志。 欣叶健康店成立时间还很短，网路查了一下，好像是在今年8月初才开幕的， 现在吃东西渐渐开始养成先查食记的习惯，目前看到的食记都是好评， 不过是不是真的这麽好，毕竟还是要自己亲身经历才会知道罗～ 门口给人进入高级精品店的感觉，不过一旁的日式布帘则让你知道这是家日式餐厅， 还有穿着白色和服的服务生站在门口迎接客人。 一进去没多久，就有服务生带领我们到座位，座位区有好几个区块， 在走道行走还可以看到其他座位区， 因为空间很大，一不小心就会迷路、不知道怎麽回座位； 我刚开始离座去取餐时就差点回不了座位， 所幸有店家摆放的白色耶诞树可以当作是座标物。 取餐时虽然会经过座位区，但因为区块分隔得很好， 所以不会打扰到各区用餐的客人（只要你没误入这些用餐区的话）， 另外还有包厢区，设置得非常日式风格， 我没有拍照，有来欣叶餐厅健康店的可以亲身感受一下究竟有多日式。 店内划分了好几区，有冷食区、熟食区、汤品区、炸物区、 甜点区和饮料区、水果区等等， 冷食区有生鱼片、寿司、沙拉、日式荞麦面和 小钵料理(就是用可爱小容器装的日式小菜)。 熟食区有台菜、烧烤类（有盐烤、串烧、味噌烤等）食物等。 汤品区有土瓶蒸和三种汤（印象中有芥菜鸡肉汤、牛肉清汤、味噌汤）。 炸物区有炸虾、炸天妇萝等各式炸物。 甜点区有冰淇淋、蛋糕、布丁奶酪等， 只要选定好想吃的甜点後告诉服务人员就会拿给你了。 饮料区有６种饮料，据说有醋饮，但好像不是装在饮料机里的， 还听说有酒类无限畅饮，但就不知道是否要另外付费， 水果区当然就是各式水果了。 我只大略地拍了几张，有好几区没有拍，每一区的空间也都蛮大的， 摆满了各式各样的新鲜食物。 焗烤虾，虾壳有经过处理，但是我不太懂这应该怎样吃比较方便， 只能用嘴巴和筷子想办法把虾肉挖出来吃。 日式炸虾很好吃，炸虾酱汁甜甜的，搭配起来很顺口； 烤鱼下巴很棒，肉质非常细嫩，而且完全没有鱼腥味！！ 炸鱼肉也非常好吃，我之後还有再拿一块来吃。 另外我还有拿烤鸡翅和一小块猪肋排。 我这个人很爱吃马铃薯沙拉，只要在吃到饱餐厅看到这个就一定会拿来吃， 不过吃这个是有些亏本啦，所以我只拿了一点点浅尝一下。 还拿了扇贝、干贝、玉子烧等小钵料理。 玉子烧是甜的，当成甜点吃还不错，不过对我而言不太合口味， 上面放的明太子一口咬下去就噗滋噗滋在嘴里炸开， 不过感觉这两个味道好像搭不太起来。 干贝里有淋甜甜的日式酱汁，干贝弹性不错。 澄汁排骨酸酸甜甜的味道不错， 鲑鱼炒饭粒粒分明，非常好吃。 茶碗蒸，蛋蒸得非常嫩。 可惜因为有带小孩来，小女儿只要外食就喜欢逛人家的洗手间， 等好不容易可以用餐时，餐点都冷掉了>< 如果可以热热的吃应该会更好吃的..... 小姑拿了生鱼片和寿司，还特地叫我一定要吃鲑鱼生鱼片，说很新鲜， 夹一块吃起来明显的新鲜又很甜！大推！！ 之後小姑还有拿酪梨卷寿司给我尝鲜，酪梨味道很浓厚，味道很特别。 冷食区还有手卷可以吃，可惜之後吃得太饱没机会点来吃。 对了，服务生有给每人倒上一杯日式抹茶，热热喝很爽口。 用餐中间，有服务生来给我们套上椅套， 放眼望去，每桌客人的椅子上都套上了椅套， 因为现在已进入冬天，大家或多或少都会穿着外套来用餐，并把外套挂在椅背上， 大概是怕服务人员送餐出出入入会不小心弄脏客人的外套， 所以有外套的椅子上都会套上这种椅套，挺贴心的。 小孩子吃东西很不专心，带了2个女儿来用餐，小的大概嫌无聊， 把桌上喝完饮料的空玻璃杯拿来玩， 结果不小心和桌子碰撞造成很大的声响，然後就吓哭了， 在我抱着她努力安慰时，一开始在门口迎接客人、穿着白色和服的服务生过来了， 她柔声安慰着小孩（虽然老大还在一边唧哩呱啦地吵她、让她很想给老大巴下去XD)， 然後还拿出了一个折成贵宾狗的气球给小女儿， 马上小女儿就不哭了，虽然脸上还挂着几滴眼泪，眼角也噙着泪水， 但已经心情转好的笑了。 至於在一边拼命吵的大女儿也没被落下， 另一位穿着西服的女服务生迅速拿着红色贵宾狗让大女儿住嘴了XD 这位服务生以为小女儿是因为撞到桌子才大哭， 也跟着穿白和服的服务生一起帮着安慰小女儿呢。 从挂椅套以及在小孩哭闹时、服务生所做出的处理， 都深切地让我感受到这家餐厅的用心啊！ 在小孩不再吵闹後，我又拿了下一轮食物了。 汤品区的土瓶蒸，汤喝起来完全是自然的鲜味，没有过多的调味料， 小孩很爱喝，大女儿还喝了两壶。 里面装着1朵杏鲍菇、1朵黑色小香菇、1块鱼肉和1个蛤蛎， 鱼肉在长时间蒸过後变得比较硬，不太适合小小孩咀嚼。 猪肉寿喜烧，虽然我看网路食记说寿喜烧很热门，但是我看好像还好， 没有太多的人去装来吃，味道吃起来就和一般寿喜烧一样，不是很特别。 炒乌龙面，用了炒蛋、洋菜鱼翅和去头尾的豆芽菜作配料，乌龙面很滑溜很软， 适合小孩吃。 百香果泡菜，百香果味道很浓，酸酸甜甜很勾食欲。 然後我又弄了一些马铃薯沙拉来吃了，我真的太喜欢吃这个了。 中间老公帮我拿荞麦面，容器是一个小杯子，不过可能老公酱汁弄很少， 吃起来味道很淡，面体倒是冰冰凉凉的。 之後是甜点，其实吃到这里我肚子快撑死了，现在的食量小多了，战力一整个很弱， 不过也是因为最近肚子很容易胀气造成的，後来边吃边轻压肚子排出一些胀气後， 终於可以再吃下一些食物了，不过还有好多食物都没机会吃到>< 本来以为这里没有冰淇淋可以吃，小姑还打算带小孩去一边的全家超商买， 结果她後来发现这里的冰淇淋不像一般吃到饱餐厅会有个冰箱摆出来让客人自行取用， 而是要去甜点区和服务人员说，她会装给你； 我请老公去装，结果他只装了二球回来， 原来是因为容器太小，一次只能装两球； 今天去有四种口味，分别是红豆抹茶、草莓牛奶、芒果， 还有一个老公不记得了....= =（记性真差） 小姑去装了一碗日式红豆汤，汤圆据她说是要自己加。 看起来似乎很好吃，但我的胃已经装不下去了。 大女儿吃了一球芒果冰淇淋，不知道味道如何。 另外小姑还拿了焦糖布丁、芝麻奶酪、巧克力布朗尼和香蕉蛋糕。 布丁因为是趁热拿的，上面的焦糖还可以吃出焦香味， 芝麻奶酪的芝麻味很自然也很明显，味道也非常棒。 之後小姑还拿了一杯蔓越莓奶酪，也是酸酸甜甜的很好吃。 香蕉蛋糕非常推荐大家去拿，它的蛋香味很明显， 而且蛋糕体和一般外面卖的蛋糕吃起来也不同， 我不知该怎麽形容它的口感，总之吃了一口之後， 即便肚子很撑，我还是意犹味尽地把它吃掉了。 巧克力布朗尼加了些核桃，虽然也很好吃，只是和香蕉蛋糕一比就只能黯然失色了。 另外这里有现打的果汁，今天喝到的是奇异果汁， 果汁喝起来可不是清清地像水一般， 而是有浓厚的奇异果，但也不会浓到像稀饭那麽稠，果肉和果汁的比例调得很好， 所以老公喝了两杯。 今天这一餐吃得非常饱而且满足，每样食物都有到达水准，即便是甜点饮料也都不马虎， 服务方面也很不错，不过用餐区的地板用的是毛毯，优点是东西掉了不用怕摔 （刚好有服务生收拾餐具不小心把一个瓷制小容器掉到地面了， 还好是地毯所以没摔破）， 缺点是容易吸尘蟎，而且如果有食物掉落地面恐怕会清理得不够乾净， 环境卫生方面餐厅可能要花心思好好维持。 婆婆手上有一些欣叶的下午茶券，希望下次可以吃到今天没吃到的食物。 --

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