作者candice0830 (○ 小沁 ○)
看板SongShan
标题[食记] 大大茶楼 - 港式正宗茶楼,脆皮乳猪
时间Fri Mar 8 01:12:12 2013
有图网志版
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26902559
大大茶楼(台北南京店)
电话:02-6600-7088
地址:台北市南京东路三段337号(MOMO百货3楼)
时间:7:00~22:00
网址:
http://www.dadatea.com.tw/
自从上次在糖朝小尝了一番港式美味後,小沁个人就特别地想吃港式正宗小点。
於是这天刚好一个月一聚的家庭聚餐,就揪了沁爸沁妈去「大大茶楼」好好品尝一番。
大大茶楼位於MOMO百货3楼,餐厅形式比较像香港的茶楼(EX:香港莲香楼),而不
是一般茶餐厅。
所以这儿并没有丝袜奶茶啊,实在有点可惜!我好怀念港式奶茶唷。
听服务生说,大大茶楼集团有开了间「威灵顿一号」,餐厅形式就很像茶餐厅,下次再去
吃吃看好了。
漂亮体面的大门面,相当气派。
我说餐厅门面很重要,这边完全符合大家对「茶楼」的期待。
只是有点不懂:为何外面要放水族箱,又不是卖海鲜?!
只限周一~周五的午晚餐。
我们周六去用餐就不适用了,好可惜啊!!!感觉应该便宜许多>︿<
大大茶楼铺了红地毯,感觉真是长辈们会喜欢用餐的好地方呢!
餐厅空间大致分为双人用餐区、大厅区跟包厢区。
比起香港茶楼,大大茶楼更为漂亮乾净与明亮。
服务生都穿着统一亮眼红色制服,个人觉得很有FU啊!
半开放式的厨房,吊着的烧腊看起来好好吃啊!
就是此时诱惑我要点烧腊来吃的
茶水费(香片) NT30*3
还满香的!沁爹是喜欢喝较浓郁的茶,但小沁个人我喜欢喝香片这样淡茶。
两人打了一架,我赢了~所以喝淡茶这样XDDDDDDD
沁爸沁妈很认真的在看菜单
我看他们看看得很苦恼,所以我就一力承揽点菜这回事了((明明自己想要点还在那边XD))
跟我吃饭有个坏处就是:当你仔细想要吃啥时,我已经快手都点好我自己想吃的了
不知道该怎麽点的,这边也有10大推荐菜。
因为今天的目标是港式小点,所以我只有点了拼盘吃吃看而已。
桌上的调味料,烧腊沾点芥末还不错吃。
然後腐皮卷必备的酱油,也是每桌都有。
书香叉烧酥 NT90
光看这叉烧酥外观就非常吸引人,层层往上叠,口感也是一层层的,口水都要流下来了呢
。
这叉烧酥表皮相当酥脆,里头的馅也是很美味。甜咸相间,彼此都不抢对方味道,调味相
当不错!
里头叉烧是瘦肉,不会油腻!这点很棒
乾炒牛肉河粉 NT180
河粉感觉用大火炒过,炭烧的味道很足、很香。
牛肉很嫩、够味整体而言相当不错吃!
乳猪拼盘 NT500
拼盘可以拚三味,但我只拚了烧鸭跟乳猪。
表皮好酥脆、肉质又很嫩且多汁,虽然咬起来油滋滋的,但不会很油腻。
真是好好吃啊!
乳猪的皮也很脆、但肉就比较普通点
鸡粒咸水饺 NT70
外头包了层糯米下去酥炸
里头是块块的猪肉,咬起来有嚼劲,也很入味。
咸水饺比我想像中的还好吃呢!
蚝汁叉烧包 NT60
叉烧甜甜的很好吃~
配上绵密的包子皮,不知不觉一口口的就喀光了。
荷叶糯米鸡 NT100
两卷糯米鸡,捆得牢牢地。
送上桌就闻到浓郁的荷叶香气,感觉好吃极了!
黏稠的糯米蒸的满软烂,荷叶香气全都进入到糯米里头
又有许多配料,再加上蛋黄,整个味美料足香气够!我个人相当喜欢这道糯米鸡
豆酥高丽菜 NT160
豆酥脆脆的让高丽菜更有口感,辣辣得还不错吃
腐皮虾仁卷 NT130
炸得酥脆,里面虾仁也很大,还满不错
虽说是油炸,但却不会觉得油腻,加点酱油配着吃就啵棒了~
奶皇千层糕 NT80
这我有点失望~吃起来有点太乾了!
但里面的馅料是相当多的:有椰粉跟满满的蛋黄,再湿润点会更好。
蛋黄莲蓉包 NT80
剥开後,里面莲蓉恰恰好、还有半颗蛋黄
不甜不腻,包子的面皮也香甜~满好吃的!
荔香炸芋角 NT75
外皮炸得酥脆,看起来相当美味
里面有芋泥跟绞肉,吃起来咸咸的。
没有芋泥的香气跟甜味,有点可惜~
鲜虾肠粉 NT120
刚好一人一卷,我们三个人吃得很开心~
所以我说港点还是少点人来吃卡好啦(好险沁妹没跟到~嘻嘻)
Q弹的肠粉,里面有着大只的虾仁,好吃
帐单来罗~大大茶楼都是一张张的点,吃完一张後,不够再点这样
但是最後的金额有点怪~好像少算了两百多吧~嘿嘿嘿 赚到赚到
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●陈小沁●
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