作者norath (Superp)
看板SongShan
标题[食记]二访台北的竹家庄之明火白粥好滋味
时间Wed Jul 25 12:34:04 2012
图文版:
http://superp.pixnet.net/blog/post/36482687
以前就去过竹家庄,对这间老店的广东菜印象颇佳。不过也颇久没有再访了,因为要吃的
餐厅太多,我比较少会挑重复的餐厅去。
不过餐厅拥有特色招牌菜真的很重要,有时突然想吃特定的食物时,能马上令人联想在
一起。像是脆皮鸡,我第一个想到的就是吉品。而要吃腊味饭的话,鼎珍坊是我的不二之
选。某次周末,友人突然想吃避风塘螃蟹以及粥,大家马上想到的就是去竹家庄。反正竹
家庄离捷运中山国中站很近,交通非常便利,就约在这边吃饭。
装潢一般,就是老餐厅的风格。这天生意很好,记得离开时,应该也有9成满。
炒芥兰$200(清脆可口,还不错)
干炒牛河$200(水准一般,镬气不是很足,觉得麟光站和六张犁中间的诘来富所炒的牛河
胜过他,而跟香港太平馆餐厅的牛河相比更是只能大呼投降而已。只能说我现在对於特定
的一些菜肴已经养刁了嘴,颇难取悦)
笋丝虾饺皇$100(还不错啦)
油条肠粉$90(肠粉极为出色,非常Q弹,油条很酥脆,沾酱一起吃非常棒,推)
香虾芋丝糕$90(芋头香浓味美,非常好吃,而且很少见,推!)
干蒸烧卖皇$95(也颇真材实料的)
脆皮鸡半只$480(皮脆肉嫩又多汁,非常赞。不过基於我吃过吉品,会觉得竹家庄脆皮鸡
的鸡皮比较薄,而我喜欢吉品脆皮鸡那种厚实又酥脆的鸡皮口感。虽然觉得竹家庄的输了
一筹,但这在脆皮鸡里面还算是很好吃的,而且价格比吉品低颇多,推!)
避风塘螃蟹$1,000+白粥$360(一上菜就香味扑鼻,蒜末辣椒豆酥的味道令人垂延,螃蟹
就埋在里面。这次的螃蟹太瘦,而且炒过头,肉有点柴。不过竹家庄的白粥熬的极好,米
跟水融合无间。搭配避风塘的配料一起吃,完全是绝配。一口气喝了4~5碗粥还意犹未尽
,大推!)
这餐5大2小,大人的平均消费是$740。不算太便宜,最主要是螃蟹跟粥比较贵,不然这边
的饮茶比吉品便宜多了。对这天的螃蟹颇为失望,只有配料的蒜酥那些可吃。如果想聚餐
时喝这样的粥配避风塘料,还是会来这边。据说他们家的其他海鲜非常棒,只是我们没有
点到。
是真的变得难以被取悦了吗?还是没真的点到招牌菜?总觉得这餐吃到令人回味的只有粥
品,其他菜色是不错,但总感觉去其他广东菜餐厅也可以吃到类似的水准。
竹家庄
台北市复兴北路299号2楼
02-2718-8181
11:30~14:30, 17:30~02:00
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.19.109