店名：上菜 Dish Dish Dining Lounge 和洋私藏料理 　　地址：台北市南京东路五段10号2F 　　电话：(02)27681656 　　营业时间：18:00~隔日03:00(供餐至01:00) 　　官网：http://www.dishdish.com.tw/ 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029009 　　这次暴食团又出动了，这次攻占的点是位於南京东路上的上菜DISH DISH和洋私藏料 理，上菜是由艺人麻吉团员的DUN P以及舞林大道的评审大目老师与几位好朋友合资所开 的店，不过想到麻吉我就会想到每次在KTV都会点的歌-我爱周星星(小强！你怎麽了、小 强！小强你不能死呀！阿阿阿～～～)，称做和洋料理店家的料里兼具日式及洋式料理， 且某些料理也都还满有特色，让人惊喜度居高不下，这次的暴食成员有咪董、恋、小臻、 豪格、尹小马、土拨鼠、研究仔、小涵子、小哈、小盛盛等十位 　　一进入这间餐听调酒区便呈现眼前，这感觉一点都不像是要来此用餐，来这比较像来 酒吧喝酒，而这天也喝了不少杯调酒，不过篇幅有限留待下次再介绍了，而此吧台内有各 式的啤酒、红白酒以及调酒，下班後若能来此喝一杯舒压一下，无疑是最大的享受， 　　这是我们的座位，某位美女因为刚参加完趴替铁腿了，一看到位置就直接坐下一动也 不动的休息， 　　我们座位旁的枯树枝装饰，虽然感觉用树枝在这种现代化风格的餐厅有点格格不入， 但在这种色泽的灯光照耀之下看起来也别有一番风味， 　　这里还有20人用的大包厢，还满适合大型聚餐用的，已经打算下次可以找同事来这边 聚聚， 　　上菜的装潢都是以红色系为主，如此的设计颇具现代及空间感，而店家也会拨放沙发 音乐，再加上沙发真的柔超舒服，整体感觉也让人觉得很放松，店家目的就是希望顾客下 班来此可以获得充份的休息、放松， 　　这盏灯具所造成的剪影超还满特别有意境的，至於大家觉得像什麽就留给大家想像了 ，这盏灯够特别， 　　DUN P与Calvin lu 　　本来应该先由餐点上菜顺序依序介绍，不过想了想还是先介绍牛、虾类不吃的东西好 了，真实的口感就等其他暴食团成员写完再至他们的网志看了， 　　生牛肉沙拉(260元)，这道"看起来"超好吃的啦，不过我只能用看的， 　　鲜虾生春卷(220元)，这一道依旧只能用看的， 　　双酱无骨牛小排(320元)，牛小排肉质是选用顶级A级的CHOICE无骨牛小排，搭配黑胡 椒酱与蜂蜜芥未酱双酱来享用，我也只能说这麽多了， 　　一口生鱼片(220元/份，60元/匙)，一口生鱼片是将生鱼片以一汤匙来呈现，让人可 以一大口享用，不过这"一口"可是非常的大口呀， 　　生鱼片是由海鲡鱼与白甘鱼组成，再佐上沙沙酱及再淋上柠檬汁後食用，生鱼片够新 鲜而沙沙酱增加生鱼面的风味，而柠檬汁也为生鱼片增添一丝清爽的感觉，好吃！ 　　彩虹卷(280元)，彩虹卷醋饭外是用海鲡鱼与鲑鱼交错铺成，而内部则是包覆着蟹肉 沙拉，光是如此交错的生鱼将此彩虹卷色泽点缀着很特别，视觉效果百分百， 　　每一小块的彩虹卷都能吃到两种口味的生鱼，且每一块的鱼肉比例不大相同口感层次 很丰富，而蟹肉沙拉的味道也很特别，感觉十分好吃， 　　软壳蟹卷(220元)，光是看外表就令人惊艳，这视觉效果也很不赖，好看的一道菜， 　　软壳蟹卷即是炸的酥脆的软壳蟹，佐着酪梨制成，这寿司吃下去卡滋卡滋的声音不断 ，超脆的口感好好吃呀， 　　椒麻芙蓉海老扬(200元)，这一道摆盘的也不赖，把上头的海老扬(虾子)挑掉我也可 以吃了，耶～，虽没吃海老扬，光吃芙蓉豆腐佐椒麻酱也是很好吃的耶， 　　海鲜胡麻凉面(80元)，这凉面看起来就不怎麽出色，上头竟然还有一只虾子(後来进 了豪格的肚子了)， 　　虽然看起来不出色，但这凉面超好吃的啦，面条够嫩Ｑ有嚼劲，沾上底下味道超级香 的胡麻酱汁，想不到看起来不怎样的东西竟然好吃到了极点呀，原来这凉面面条是用日本 赞岐乌龙面，韧性够又不易煮烂，所以才有这麽好吃的口感， 　　牛蒡梅花八幡卷(120元)，这道是由梅花猪肉包着牛蒡、芥末子与剥皮辣椒，再用照 烧酱烧烤而成， 　　粉嫩的梅花猪肉带点剥皮辣椒的辣味以及照烧酱的咸甜味道，口感还满特别，只是吃 不出来牛蒡的口感及味道，不过这道还是不错吃， 　　芥末松阪猪(220元)，此道是超优质的松阪猪肉淋上黄芥末酱而制成， 　　Ｑ弹的松阪猪配上微呛的黄芥末酱，可真是又好吃又特别，没想到松阪猪肉可以跟黄 芥末酱这麽搭，我还是头一次吃到， 　　义式红酱猪肋(280元)，铁板上的猪肋排淋上红酱後铁板快炒而成的一道菜肴，这道 就比较偏义式风格料理了， 　　猪肋排跟之前几道料理比起来较不这麽出色，可能是因为由於要先让我们拍照所以猪 肋排在铁板上的时间过久，因此口感略显乾硬，下回应该直接请店家快炒，免得浪费了一 道好料理， 　　餐後甜点手工奶酪，这奶酪可是店家自制的奶酪， 　　这奶酪又香又浓，再淋上草莓酱味道还不赖，可感受到店家的用心， 　　上菜不管在环境、舒适度、菜色可说是都满有水准且具有十足的创意，就连其调酒也 各有特色(待补文)，从许多地方不难了解店家的用心，下了班来这里用餐放松一下一定是 个很好的选择，最後要补上一句话，这次我不是最後一名呀。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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