店名：Skylark 加州风洋食馆 住址：台北市松山区庆城街1号3F(先施百货3F) 电话：02-25147828 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6535985 (图很多:p) skylark加州风洋食馆是我大学时代的最爱，也是许多回忆的所在。 这天住宿於兄弟饭店时， 意外在兄弟饭店附近的先施百货楼上看到「skylark加州风洋食馆」的招牌， 原来这边也有一家分店，当时时间偏晚，也不知道去哪儿用餐之际， 就近选择这一家熟悉的名店了。 位於先施百货3楼的skylark加州风洋食馆，位子并不好找， 即使上了3楼，还搜寻一番之後，才找到。 看到熟悉的扛棒，映入眼帘的是相当美式乡村风的装潢， 原木材质的木桶、地板还有圆形店名LOGO的地垫，整个很亮丽。 左转之後，是一条特殊设计过的弯道，是白色的石壁，原木古典欧式椅， 辅以淡黄色的壁灯，走着走着，竟很有隧道的fu。 隧道底部就到达了店家，店前面是一台类复古摊贩车的面包烘焙屋， 我直盯着那轮子看，因为那轮子好可爱... 这是当时的用餐盛况，生意之好，出乎意料，尤其这天是非假日， 以及八点多的时刻。 装潢真的很贵气，又带点乡村自然风， 我有大百年没踏进skylark了，没想到现在的装潢如此华丽， 以往的印象仅停留在台北车站附近那家清新自然风的skylark。 还是说各家分店的装潢路线并不相同？ 美丽的景物总值得一拍再拍而不厌倦，这是用餐完毕人去楼空时的景象， 一样地贵气到发紫的装潢呀。 鸟笼里花草满布，很有加州乡村气质，一般都是最热门的座位， 需先订位才可能在此用餐。 店家一律大方地采用原木高质感高份量的桌子，触感也很棒， 尤其原木桌容易有缝隙沾到食物残渣的问题， 也在店家在每张桌子上上光之後解决，整体观感，用餐起来的品质就加了好多分。 光线是橘色暖色调，俯照而下，非常饱满而柔和， 很适合约会的灯光，要搞暧昧的、为恋情加温的可以来这儿啦 餐具非常有份量（之前提过，敝人十分痛恨轻如薄铁的餐具...那样的fu一整个很差） 重量、质感都好... 下面垫着一张纸，更显餐具之清洁，虽然只是一张纸， 上面印制的图文很有风格，处处看的到用心... 桌上放的餐盘，是供待会的面包食用，上头有着餐巾纸以及湿纸巾。 菜单很有质感，尤其每种菜色、饮料、甜点均有照片佐证，让人不会有菜名疑惑问题。 价格很亲切，但是种类太多，颜色多彩、眼花撩乱地，实在太多样了啦 尤其甜点照片，实在让人太难选择了，每一样的照片都好精致、好漂亮 真的很喜欢这样提供多元菜色的餐厅，让人一来再来而不易吃腻。 下面几张是menu连环拍，看官慢慢欣赏吧... 店家提供以下套餐： 单点：送面包。 棕榈泉套餐：主菜+90元＝面包、汤、主菜、饮料。 马里布套餐：主菜+110元＝开胃菜、面包、主菜、饮料。 圣塔莫尼卡套餐：主菜+150元＝开胃菜or汤、面包、主菜、饮料、甜点。 比佛利套餐：主菜+180元＝开胃菜、汤、面包、主菜、饮料、甜点。 主菜价格约在150元（义大利面）至 300元（牛排）之间， 个人觉得这样的价格，加上套餐其实很划算。 尤其提供多样化的套餐手法，对於不爱吃沙拉的我而言，真的好爱。 面包：可颂 超超超好吃，skylark在早期就是无限量提供现烤面包，所以很受学生族群欢迎， 後来物价上涨，加上店家全面翻修之後，就改成限量，不过好吃度依旧， 不管是点牛角或法式，都相当可口，吃着现烤热呼呼的面包，超幸福的 汤：酥皮海鲜浓汤 店家提供多种汤，我选择了酥皮浓汤...软又不会过脆的酥皮， 恰到好处，超推荐超好吃啦， 等的时间有点久，但等待有价值噜！ 白酒蛤蜊义大利面(单点$150，升级"圣塔莫尼卡套餐"加$150) 这一道竟然是店内最便宜的一道主菜，单点才150元，本来不抱持任何期待， 但一堆来，那面条看似偏黄而不熟，吃来却是美味可口， 每一入口的面条都相当入味， 奶油不会太浓稠，味道偏甜，不知道如何形容， 但这样的好滋味，自己超超超喜爱的 完全无法想像竟然如此便宜 真的超超超超超好吃啦，超级推荐！ 唯一小小缺点是，因为太好吃啦，瞬间吃完，真的稍嫌不够说 值得一提是，skylark的餐具真的好有质感，即使不是纯洁白色， 一样是厚实贵重的瓷器，吃来特别有感觉。 美国肩胛牛排＆香酥鸡块(单点$290，升级"圣塔莫尼卡套餐"加$150) 一端上来时，我肚子已经饱了一半‧‧‧ 前面的面包、汤吃得太过瘾，没注意到主餐竟然如此大份量!!! 有着一块大牛排、四块大大鸡块、花椰菜与玉米、红萝卜、白萝卜 品嚐一口，觉得肩胛牛排soso，无论牛排口感以及牛肉滋味，都平平； 反而是---旁边不起眼的香酥鸡块，大大大胜出 特别要讲的是，这边的鸡块跟一般的鸡块并不一样， 不是冷冻鸡块，也非绞肉而成， 是真的鸡排肉切块而下油炸之鸡块，鸡肉内饱满多汁， 令人回味无穷，真的很好吃 而旁边的配角--花椰菜与玉米、红萝卜、白萝卜， 竟然都是有炖熟的蔬菜，超可口。 甜点：法式苹果千层 上面一球香草冰淇淋，下方是千层派，千层派中有几片苹果片， 整体而言还不错，话说这家真的是走平价路线， 单点法式苹果千层也仅要70元，价格超亲切啦 甜点：水果泡芙 这道比法式千层更可口好吃， 这边的泡芙跟一般的泡芙不同，泡芙的皮是层层包裹着， 超诱人啦（好吧，很油是真的） 丰富的水果点缀，加上层层的酥脆泡芙... 超好吃!!!! 如果不是肚子已经达到饱和，不然可以吃得更过瘾。 照片真的拍得不好看，实品比照片更出色得多。 果汁：葡萄柚苹果汁/野莓优格果汁 很浓稠，服务生强调是现榨果汁，喝起来满满果粒，味道很甜，也是不错喝。 店家为了强调店内食物热量并没有比较高， 因此在桌上还放置了西式食物跟中式食物的热量比较， 瞧了几眼，发现原来中式食物高热量的也是一大堆 果然我们的罗马不是一天造成的 又是一趟的饱足而归，而且这次是过饱啦 每样份量都超多的 整体而言，无论是服务品质、菜色品质或是装潢与用餐环境，都相当满意， 尤其，这样美好的用餐环境，竟然有着这样亲切的价格，在台北市区实属难得。 唯一缺点是，这天生意太好，上菜速度有点点慢，等待时间花了不少。 我还会再来skylark的，这儿有着许多的回忆等着我去慢慢回味呢。 --

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