作者MBM (饼)
看板SongShan
标题[点心] 来特冰淇淋:浓郁紮实的本土水果滋味
时间Fri Sep 5 11:08:57 2008
http://mbmplayhard.wordpress.com/2008/08/26/01
位於民生社区的新东街,有家不起眼的小店,坚持卖着原汁原味的本土水果冰淇淋。
这家店就是「来特冰淇淋」,新东街在晚上的时候会变成一条小而美的夜市,来特冰淇淋
带着点陈旧的淡蓝色招牌就座落在这条街上,与两旁云集的吃食店并不搭嘎,很容易就会
不小心错过。
第一次是同学带我来这边吃,就对这边新鲜浓厚的水果冰淇淋口味给吸引住,後来自己带
着小相机再次拜访这家小小不到十个座位小冰淇淋,享用着真材实料的水果冰淇淋风味。
来特冰淇淋除了冰淇淋之外,其实也有卖像绵绵冰、挫冰等东西,但既然店家都以冰淇淋
为招台,再加上只有我一个人,所以重点当然就是放在冰淇淋上罗!
根据墙上的剪报,来特冰淇淋是学机械的老板自己研发机器,再采用台湾本土的水果真材
实料打制而成,所以风味自然是天然纯正,我去的时候刚好老板在店里面,点冰淇淋前问
了我要不要介绍冰淇淋的口味?可以让老板亲口帮我介绍冰淇淋的口味当然是乐意之至,
小小的八桶冰淇淋分别有采用云林土库的龙眼蜜口味,台南甲仙的芒果口味,拉拉山的水
蜜桃风味,荷兰的巧克力以及日本的抹茶,另外还有百香果、桑椹、桂圆等风味。除了巧
克力跟抹茶与台湾本土水果没有什麽关连之外,其他的都是台湾本土常见的水果。(好啦
好啦,蜂蜜不能算是一种水果啦!XD)
上次来吃对蜂蜜的印象十分深刻,於是我再度点了蜂蜜冰淇淋,另外一球则点了百香果冰
淇淋,对了,忘了提到来特冰淇淋的价钱,单球一球 $30 元,两球则是 $ 50 元,相当
的便宜实惠。
两个冰淇淋的颜色相当接近,蜂蜜冰淇淋是带了点淡黄的白色,百香果则是鲜艳的黄色,
要吃当然就要从味道比较淡的蜂蜜口味开始吃起,来特冰淇淋的口感非常的「厚重」,冰
淇淋通常都混合了大量的空气,所以很容易就融化在室温当中,但来特冰淇淋却非常的紮
实,好像直接在吃水果一样地没有混什麽空气进去,所以不但冰淇淋不容易融,入口後更
有一种浓浓膏状般的口感,这是跟其他冰淇淋最不一样的特色,各位有吃过冰淇淋吃饱的
嘛?吃下来特冰淇淋两球之後,我真的有饱的感觉 XD,但相对的,对於喜欢松松软软入
口即化口感的冰淇淋喜好者来说,来特冰淇淋的口感就显的太重了些。
至於在冰淇淋本身的风味方面,蜂蜜口味刚入口时淡淡的,并没有特殊的感觉,但随着冰
淇淋慢慢吞下肚,则有一股淡淡的蜂蜜香气涌上来,再配上并不会太甜的甜度,蜂蜜口味
可以说是平淡却又隽永的风味,让人印象十分深刻,也是我一吃再吃的主要原因;至於百
香果口味,可以在冰淇淋里面发现百香果子!可见这冰淇淋的真材实料,而百香果口味真
的是「冰淇淋」,而不只是「冰砂」或是「雪酪」,一样是有紮实的口感以及百香果特有
的香、甜、酸风味,再加上百香果子,吃起来让人眉头轻皱以及眼睛轻眨专属於百香果的
享受,让人吃起来非常舒服,不会有吃完乾渴黏腻的不舒服感受,真的是相当不错的冰淇
淋呢!
除了冰淇淋之外,来特冰淇淋还有卖水果冰,据说是八小球的冰淇淋再加上挫冰以及水果
,光用听的就觉得非常丰盛,也是让我想再来试看看的动力,除此之外,来特冰淇淋也有
卖一整盒的冰淇淋让顾客可以外带回家享用,一盒好像要价两百多,如果喜欢那种口味,
也可以买来带回家,就像我很想把蜂蜜口味带回家吃一样 XD。
来特冰淇淋用料紮实,口感纯厚,虽然很容易就吃饱,不过真的是品质很不错的冰淇淋,
也希望他们可以开发出更多新的水果风味,让我们再尝鲜喔。
以下是相关资料:(名片上抄来的)
来特冰淇淋
地址:台北市新东街16号
电话:02-8787-5292
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