公平贸易的十个大哉问 本文网址：http://www.seinsights.asia/story/257/5/734 文：陈玟成 一、什麽是公平贸易？ 公平贸易是一种有组织的社会运动，也常被视为是近代社会创新模式之一。公平贸易提倡 一种关於全球劳工权益、环境保护及社会政策的公平性标准。公平贸易模式特别重视从开 发中国家销售到己开发国家的外销品，让消费者以「合理价格向发展中国家的生产者购买 获得公平贸易组织认证、贴有公平贸易标签的商品。公平贸易强调协助被边缘化的生产者 在经济上能自给自足，并且在购买者与生产者之间建立基於对话、透明及互相尊重的贸易 活动长期夥伴关系，以促进国际贸易的公平性。 二、公平贸易如何有益於生产者？ 公平贸易提供生产者「保证收购价格」，让农民能维持生计、免除价格波动的伤害，并且 确保他们是以友善环境的永续经营方式进行耕种。此外，一般公平贸易组织会向销售公平 贸易的特许商收取年费，然後将资金运用在协助发展中国家的生产组织建立水、电、教育 、医疗等基础设施，展开经济发展的第一步。 三、公平贸易如何有益於消费者？ 公平贸易建立透明的机制，让消费者可以清楚追溯产品的来源，并且可以减少中间的剥削 与行销成本，创造生产者和消费者之间的双赢。公平贸易并教导与协助生产者以保护生态 的方式，产出对环境与消费者皆友善的商品。消费者也能透过购买公平贸易商品，表达对 於全球贸易公平失衡的立场和心声。 四、公平贸易有认证吗？ 公平贸易的认证机制依照不同公平贸易组织而有所差异。早期各国公平贸易组织各自都有 自己的标签，但却造成产生标准不一、资讯复杂的问题，使得消费者和生产者难以了解和 接受。因此各国的公平贸易组织开始整合统一标签，目前主要标签的分类如下： ‧第一项列出来的标签是国际公平贸易认证标章（International Fairtrade Certification Mark），由国际公平贸易标签组织（Fairtrade Labelling Organization International, 简称FLO）於2002年所创，以取代数个公平贸易运动所创 造出来的十二种标章，成功统一了全球公平贸易认证的标准（美国和加拿大除外，在图 中为第五项），亦大幅提高公平贸易商品在通路的能见度与信任感。国际公平贸易认证 标章的商品，都必须通过公平贸易认证组织FLO-CERT的检查。农作物必需依照FLO所制定 的标准来种植及收成，供应链也需受FLO-CERT的监督，以确保公平交易产品的一致性。 ‧第二项列出来的标签FTO Mark由国际公平贸易协会（IFTA）发行，是为了要补足公平贸 易商品的认证体系，同时容许大多数的手工艺生产者能在欧洲世界商店（图中第三项） 以外的地方销售产品，因此发行一个新的标章来认证组织（相对於FLO International的 产品认证）。这标签称让消费者能指认全球己登记的公平贸易机构，同时也确保能实践 一些如工作条件、薪资、童工及环境的标准 五、提高生产品收购价就算是公平贸易吗？ 公平贸易的精神不仅是保障收购价，也强调强化社会发展援助的项目。许多咖啡农认为其 实公平贸易商品和非公平贸易商品收购价差不多，参加公平贸易认证原因是组织会提供发 展中国家少有的学习和成长机会。 六、公平贸易产品等於有机产品吗？ 不一定。一般加入公平贸易组织的农民，都是穷到连农药都买不起的边缘生产者，没有能 力进入市场，透过公平贸易组织辅导加入合作社。而在国际公平贸易规范中，也会要求生 产者使用对环境友善的农耕技术。公平贸易组织会提供有机产品更高的收购价格，藉此鼓 励生产者种植有机产品。此外，公平贸易组织会训练生产者种植有机作物和学习有利环境 永续发展的农耕技术。 七、现在市面上有很多咖啡都自称是公平贸易咖啡，是真的吗？ 近十年来，公平贸易的观念在全球蔚为风潮，也造成消费者对於过去传统消费的反思，尤 其对於剥削生产者的大型贸易商和品牌商，更成为公平贸易倡议团体的众矢之的。因此， 许多咖啡品牌开始选择和公平贸易组织合作获得认证，以增加对於消费者的认同和好感， 例如星巴克咖啡自己推出的友善农民计画或是和美国公平贸易组织Transfair合作提供公 平贸易认证咖啡。 星巴克的确是公平贸易体系里最大的买家，但公平贸易的采购量大概只占它全部的6%。通 过国际组织认证与稽核的公平贸易的咖啡，包装袋上会有标签（FLO mark)。以台湾星巴 克为例，只有一支豆子「Estima」是公平贸易，其它通通不是，但经常拿别人的成绩来说 嘴。星巴客在全球之所以有6%的采购，主要是英国、爱尔兰、纽西兰、澳大利亚等国义式 咖啡系列100%使用公平贸易的咖啡豆，至於台湾星巴克，只有每个月20日的「本日咖啡」 才有Estima。一年煮12次，还不见一直都有供应。 所以辨别公平贸易咖啡，要看商品标签，而不是光看品牌。如果担心是不是骗人的把戏， 可以去了解公平贸易标签背後的意义，以及认证系统的运作方式，就不用担心自己是否被 骗了。 八、公平贸易是中产阶级才有能力玩的游戏？ 其实诸多社会运动是中产阶级发起，因其较容易关注社会议题、散播新知，带领社会进步 。有人认为公平贸易产品比较贵，蓝领阶级无法负担。其实公平贸易产品价格有逐渐有下 降趋势，例如2003年时，公平贸易咖啡平均约比一般咖啡贵一英镑，现在约只贵零点一英 镑。当经济规模随着消费者增加而扩大，公平贸易商品平均价格才能因此下降，减少与一 般商品的价差。随着公平贸易在英国社会日益成熟，蓝领阶级亦为公平贸易消费者，对於 他们而言，消费公平贸易产品是表达一种己所不欲、勿施於人的生活态度。 九、消费者直接和生产者购买，不是一样可以帮助生产者吗？ 公平贸易最重要的价值是社会改变，这是「直接购买」所做不到的。公平贸易是全球最大 的合作社运动，参加者是要遵守一些规则，在生产端有农民合作社、国际上有贸易商，是 种大家合作改变不公平贸易的运动，各种在传统商业模式里的角色都应该参与。公平贸易 确保生产者获得合理的报酬，只是一小部分的目的，更重要的是能更具规模的改善生产者 的所处的环境，经济与社会发展。直接贸易的模式主张直接跟农民买，家庭主妇去小农市 集也是直接购买，可以是随机、没有方向与目的，而在复杂的国际贸易体系中也没有办法 验证交易的可信度与透明度。 十、全球公平贸易的潜在市场有多大？ 2008年全世界公平贸易销售额约为三十四亿欧元，每年约成长15%。目前公平贸易产品占 全球实体商品的百分之一，潜在市场相当大。现今有超过一百五十万的弱势生产者直接受 益於公平贸易运动，另有六百万人受益於公平贸易所资助的基础建设及社区发展计画。 ========== 资料来源 ‧维基百科：公平贸易 (http://ppt.cc/P2TJ) ‧生态绿 (http://www.okogreen.com.tw/) ‧国际公平贸易标签组织（FLO International） (http://www.fairtrade.net/) ‧余宛如小姐、徐文彦先生口述 ========== 社企流─台湾第一个华文社会企业资讯汇流平台 (http://www.seinsights.asia/) 社企流 Social Enterprise Insights Facebook粉丝团 (http://ppt.cc/OHGY) 社会企业讨论区 PTT1 看板《Social-Ent》 --

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