https://yobooo.blogspot.com/2022/09/henri-charpentier.html Henri Charpentier是日本一家以费南雪和玛德莲糕点闻名的伴手礼、实体甜品店。 当初在东京银座看到她殿堂般门面搭配粉红色玻璃的设计，感觉好像好厉害啊啊啊～ 连官网的logo设计都好像有皇冠加持一样www 这一两年它们推出了新口味天峰抹茶系列，接下来就让我们开箱吧！ ★天峰抹茶费南雪 3入 648円 抹茶フィナンシェ 虽然这款抹茶费南雪的内里算是绿得漂亮， 虽然天峰抹茶是由180年老店宇治放香堂的十段茶师东源兵卫所调配而成…… 但 但 但， 抹茶糕点们从来都不是使用越高级的抹茶粉就越好吃越抹， 当你的食材越多，变数也就越多， 就算是手刷纯饮，都有水质、温度、杯具、手势等变数了， 更何况是加了奶油加了蛋白杏仁粉之後？ 永远要记得，烘焙是个化学与物理的实验结果www 千言万语的期待就化为简单几句心得： henri charpentier家最招牌的油润感依然稳居正宫，茶味在中後段的余味里才微微隐现。 浓厚奶油与润口向来被视为加分项，但在这里，我更期盼感受到的是绿茶飒爽如清风。 这款抹茶费南雪，终究不是我心水。 ★天峰抹茶奶油夹心饼乾 6入 972円 抹茶クリームサンドクッキー 相较费南雪，这款抹茶奶油饼乾好吃太多啦！ 饼乾体乾爽酥松，不会太燥也不会刮舌， 带点甜甜的蛋奶香气，本体就很讨喜！ 抹茶奶油质地和茶香都是淡雅风，但整体都有厚实茶韵贯穿， 所谓十段茶师严选的天峰抹茶精神，终於在此尽显无遗☺ 一款耐吃且回味无穷的抹茶饼乾，推推！ -------------------------------------------------------------------- 延伸阅读： 停不下来～北海道ROYCE抹茶巧克力洋芋片 https://yobooo.blogspot.com/2022/08/royce.html 小山园抹茶雪茄蛋卷《品蓝甜点》 http://yobooo.blogspot.com/2020/09/blog-post_19.html ----------------------------------------------------------------------- 《Henri Charpentier》 官 网：https://www.suzette-shop.jp/shop/c/cHNRI/ --

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