※ [本文转录自 Food 看板 #1WlaRh14 ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 基隆市中正区-大新饼店 时间: Tue Jun 8 00:18:48 2021 餐厅名称：大新饼店 消费时间：2021年/6月 地址: 基隆市中正区中船路70号 电话：02 2424 3060 营业时间： 07:30–21:30 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/dahsin_sanshawan ------------------------------------------------------------------ 今天去基隆市区办点事情 回来经过三沙湾的时候 想到朋友跟本胖介绍这边有一间老字号的饼店- 说有空的话 可以试试他们家的饼 刚好路过 那就来这里买份咖哩饼回去品尝一下吧~ 里面卖的饼 可都是传统的饼 这样古早的样式 很有复古的风味 除了上述的饼 这里也有贩卖西式的面包 今天的战利品-咖哩肉饼 冬瓜肉饼 3Q饼 咖哩肉饼 这个是小的版本 店里有一整张大的 如果人多的话可以考虑买大张的 让大家一起分享 外面的酥松 内里的咖哩香味有出来 鲜明但不会过於腻口 溶入咖哩香味的肉也不错 吃起来不会带硬 虽然今天吃的是小块的 下次试试看大张整块 的 冬瓜肉饼 外圈大量的酥油 油香味浓烈搭点白芝麻的口味非常对本胖的胃 配上中间甜甜带点脆感的冬瓜块 还有 咸咸的蛋黄佐和 融合在一起的味道就是精彩 越吃 越唰嘴~ 3Q饼 这个内馅相当精彩 有肉脯 蛋黄 麻糬 乌豆沙 一口咬下去 甜甜肉香味的肉脯(比肉松纤维略粗一些) 相当有韧性 跟 麻糬两者配起来 真是Q又有劲 吃起来的口感相当不错 没想到带点甜味的麻糬&绵密的乌豆沙 跟 肉脯 跟蛋黄还挺合的 这小块吃完就很有满足 感 不论是3Q饼 咖哩肉饼 这些古早口味的大饼 吃起的感觉都很合本胖的味 这里的大饼 感觉很适合办婚礼来订 分给长辈等级的宾客来食用 下次来三沙湾想要吃点传统的糕饼 那就来这里买份可口的咖哩饼回去吧~ 大新饼店 电话： 02 2424 3060 地址： 基隆市中正区中船路70号 营业时间： 07:30–21:30 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.184.123 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1623082731.A.044.html ※ fatlee:转录至看板 Keelung 06/08 23:09

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (101.10.104.79 台湾), 06/09/2021 12:34:29