作者fay9286 (浅浅)
看板Snacks
标题[心得] 涵碧楼抹茶樱花生乳卷
时间Wed Feb 17 15:43:38 2021
来分享这次旅游吃到的不错甜点，吃完後觉得好吃又回购2条回家分给家人品嚐。
https://i.imgur.com/dfdvq3x.jpg
https://i.imgur.com/oY2gucw.jpg
走春到日月潭悠闲骑脚踏车，顺便去涵碧楼吃下午茶，不得不说他们的甜点真的很不错，
一来不会过分的有香精味，再来是不特别的甜。
看到来吃下午茶的有很多是长辈，就觉得他们的客群一定有特别挑过
每年日月潭最有看头的就是樱花季，但樱花都是用看的，还真的没吃过，因此这条抹茶樱
花生乳卷就特别的吸引我。
https://i.imgur.com/5FP5t7U.jpg
有鉴於之前吃过不少抹茶的甜点超雷～～～还过分死甜 像吃糖粉或是抹茶牛奶那样腻
但还好这里入口是有茶香带点微微的苦 这才比较像是大人吃的抹茶（认证！）
中间的生乳滑顺 蛋糕体除了抹茶还有蜂蜜香 吃到粉红色区块 会发现樱花渍的口味是咸
咸甜甜，有点淡淡花香，没有特别奇怪的味道，但我想花香也顺便让嘴巴芬芳一下XD 这
个组合我超喜欢！
https://i.imgur.com/rHKaWe3.jpg
这样的搭配下，口感变得有层次 立刻中和整体的甜味 颜色又很鲜艳 喜欢这种网美风格
的人
对这种甜点应该无法抗拒！
总体来说 这款甜点入口绵密 甜度大约是外面的半糖左右 可再搭配一些龙眼花茶、无糖
乌龙茶、无糖绿茶、无糖红茶
https://i.imgur.com/ALGJENn.jpg
或是浮夸一点 点上一杯樱花气泡饮 带着看户外的日月潭景色 更有一番风味！
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1F：推 zuben666: 很喜欢海碧楼的甜点，甜度适中不腻，而且带有花香的味道 02/18 20:52
2F：→ zuben666: ，会很想多吃几口。 02/18 20:53
听说它们可丽露也蛮有名的 下次也可以试试看
3F：推 jennifercool: 想试一下盐渍樱花～樱花气泡饮好少女心，配上无敌02/19 15:55
4F：→ jennifercool: 日月潭景完胜，该来个228南投行了02/19 15:55
现在订不知道来不来的及XD
※ 编辑: fay9286 (220.133.125.92 台湾), 02/22/2021 12:38:33
5F：推 new8: 感谢分享，刚好3月要去 02/25 20:06
6F：推 Fujimotonaka: 谢谢分享 04/13 17:48