图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/kuaiche_meatpaper_jerky --------------------------------------------------------------------- 到了过年时刻 为了要跟朋友有过年的气氛 今天特别买了在台北南门市场鼎鼎有名的-快 车肉乾 来跟朋友一起感受过年的气氛 这间快车肉乾 也是本胖在台北过年时期 在家里经常出现的零嘴 经常跟老哥两人 莫名其 妙就可以干掉一盒 首先先来吃的是蜜汁猪肉乾 成分表如下 这边是建议 开箱後要尽早服用完毕 如果没有实用的话 要尽早让入冰箱冷藏 比起一般的肉乾 外层多刷了一层蜜汁 甜蜜蜜缠绕着肉乾的香味 一吃就.就被这魔力给俘虏 停不下来了 另外就是 肉质的部分 也不会太硬 口感还蛮好咬的 再来就是快车肉乾的经典 超薄杏仁脆肉纸(原味) 口味介绍 以及 成分如下 大约在前一两年 开始封肉纸的时候 本胖就已经在南门市场 看过他们家排队的盛况 一台压缩的机器 不断压着肉纸 香喷喷的味道 也随着人机器散发出来 然後…就是队伍慢 慢往前推进的景象 当时没有排个二三十分钟 肯定是排不到这份肉纸的 虽然说包装上面有写到杏仁 但杏仁的味道只有些许的调味 口味并不重 肉纸的部分 虽然…在运送过程中有些破碎 没有办法跟现场一大片相比 但还是可以拿起刚好一口吃下的大小 另外就是这薄薄的一层 咬下去肉香味…可是十足 脆感与肉味两者同时并存 咖ㄘ咖ㄘ的脆响声在嘴里响起 唰嘴 味道又赞啊~ 接着就是买 月见炙烧 猪肉乾口味 本胖…好不容易买了快车肉乾 只吃两种口味 未免显得太单调 於是又另外加了月见炙烧 口味的猪肉乾在里面 包装上还挺可爱的 也很精美 成分表如下 封口上还有个开封拉痕 打开後 就可以看到肉乾了 每一个肉乾上面 都有密封膜贴封好 重点是这个设计…真的很不错 他真的起到把味道包裹住的用途 肉质比起蜜汁肉乾来讲 略软了一些 但….最重要的碳香味 上面也同样刷了一层甜甜的酱汁 这些美味包裹在包装里面 感觉如果再热一点 就像是在吃炭烤刚烤好的一样 前两种口味 都是本胖在台北时期 过年家中都会出现必吃零嘴 我跟老哥两人 经常看电视的时候 一人一口 就把整合给嗑得乾乾净净得 月见口味 虽然份量上少了一些 但…炭烤得香味真的很迷人 下次有机会 再买一些给肉食 的朋友当零嘴 一起大嗑特嗑吧 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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