※ [本文转录自 Food 看板 #1Ufd83xm ] 作者: wonderfood (wonderfood) 看板: Food 标题: [食记] 花莲 人气团购蛋糕 弘宇蛋糕 时间: Mon Apr 27 13:47:44 2020 餐厅名称：弘宇蛋糕 消费时间：2020年/1月 地址：花莲市中华路330号 电话：(03)8322169、0935305147 营业时间：周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00 网志好读版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229224407 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3045885138_n.jpg 弘宇蛋糕是花莲当地名气很高的蛋糕店 在网路上早已是团购人气王 不仅是在地人喜爱，更是出游花莲必买的甜点伴手礼之一 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3830448618_n.jpg 外观和内部有一个很大的特色 那就是完全没装潢 整个走朴实无华路线 但只要蛋糕好吃，物美价廉 店面怎样倒不是重点 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1503393406-1831280329_n.jpg 店里除了卖蛋糕之外 也是烘培的场所 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-897663158_n.jpg 来看看菜单吧! 人气款是水晶奶酪、芋泥奶酪和浓情巧克力 大部分是全年皆有卖的 但有些像南瓜、草莓、芒果这种就会有季节性 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-3811875667_n.jpg 冰箱里空荡荡的 店员表示今天是元旦蛋糕卖太好 现在只剩下义式可酪了 既然都来了总不能空手而归 就带一盒义式可酪回民宿享用吧! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-60192306_n.jpg 外观上是粉色的提盒 不能单独让蛋糕留在没开冷气的车上 不然它会哭泣然後融化的 冷藏可保存4天 不能离开冷藏超过2小时 不能冷冻 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-2314314344_n.jpg 义式可酪 210元 菜单上的价钱是250元 但亲自到店购买会便宜40元 蛋糕为一个长方形体 尺寸为10cm X 19cm https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013793-1240134743_n.jpg 义式可酪其实就是提拉米苏的改良 上层是香浓可可粉 夹层是脂肪含量特别丰富的鲜奶酪Mascarpone 底层则是咖啡蛋糕 吃起来香浓可口 配一杯热热的茶好享受 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-2484513100_n.jpg 除了弘宇蛋糕之外 我们也顺便去花莲市区大街小巷都看的到的曾师傅买了一些麻糬 花生、芝麻和芋头麻糬 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1587013794-1172977877_n.jpg 还有芋头冰淇淋麻糬 保有麻糬QQ的外皮 但内馅又是冰淇淋 超好吃 说到提拉米苏 就不得不提起另外一家也是很有名的蛋糕店---提拉米苏精致蛋糕 总店在花莲，分店北中南都有 弘宇蛋糕和这家的提拉米苏，其实某轩个人比较喜欢这家的提拉米苏 而弘宇蛋糕某轩个人最爱的口味其实是坚果咖啡! --

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