※ [本文转录自 Food 看板 #1U0nbzrW ] 作者: a81911992 (WetRice饭粒亨) 看板: Food 标题: [食记]台北松山-1/10 Cake巷弄里的低糖手工蛋糕 时间: Wed Dec 25 16:10:26 2019 餐厅名称：1/10 Cake 巷弄里的低糖手工蛋糕 消费时间：2019年/11月 地址：台北市松山区光复北路60巷9号1楼 (小巨蛋捷运站3号/4号出口，步行约10分钟) 电话：02 2755 2707 营业时间：周一固定公休、周二~周日1200~2000 每人平均价位：低消 90 元 / 平均 120~180 元 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：水果千层 官网：https://1-10cake.oddle.me/zh_TW 图文好读版 https://wetrice.blogspot.com/2019/12/110-cake.html 这间蛋糕店正如其名，坐落在光复北路旁的小小巷弄里。 蛋糕主打「低糖」「清爽」「无负担」，原料更严选法国 奶油、日本面粉，就让我们默默地来这里享受惬意的一下 午吧！ 店里的装潢很简单，空间不大座位也不多，很适合朋友间 的小小聚会，或是来一个姊妹淘的下午茶时间！ 满满的蛋糕对有选择障碍的我根本是考验啊！超多款看起 来美味又吸引目光的蛋糕，根本让人不知道怎麽好好选择 ，最後我们选择了这三款蛋糕！ 「水果千层」「草莓可可」「伯爵生巧塔」 「水果千层」 来自法国的伊思妮动物鲜奶油不会太甜腻，搭配水果与千 层蛋糕松软的饼皮，很令人惊艳！水果种类很丰富，选用 季节水果，这次吃的有奇异果、绿葡萄、火龙果、水梨， 超多层次的口感完全不会让人觉得单调，吃完之後很有饱 足感，很推荐的招牌蛋糕！ 「草莓可可」 比预想中大，很有饱足感的一份蛋糕，虽然甜度写三颗星 ，但是没有水果千层甜，上层草莓晶冻，中层74%比利时 巧克力，下层有饼乾增加口感，为苦与酸甜的滋味很有层 次，推荐喜欢可可的人点！ 「伯爵生巧塔」 生巧克力馅，加上伯爵茶的蛋糕，甜味不重的一款。上面 的覆盆子香提，非常有画龙点睛的效果！因为是塔的关系 ，口感上偏酥松，但是吃起来很有满足感。茶味不会太浓 ，推荐给喜欢塔类甜食的人！ 整体的体验非常令人惊艳，其中最推荐的就是店内招牌 的水果千层，消费也可以搭配饮料，来个惬意的午後时光！ 最後是评分时间罗！！！ 环境：★★★★★★★★★☆ 美味：★★★★★★★★★★ 总体：★★★★★★★★★☆ 蛋糕现在可以订做外送，也可以自取喔！ 资讯都在官网就自己去看罗！ -- 湿饭粒 WetRice 哇食游趣 粉丝团 https://www.facebook.com/wetriceETGO/ 湿饭粒 WetRice 哇食游趣 部落格 https://wetrice.blogspot.com/ --

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