作者lutherwei (Mr.白)
看板Snacks
标题[食记] 桃园.桃园区.焦糖小点烘焙坊
时间Mon Apr 27 19:24:32 2015
没有吵人音乐完整图文并茂版:
http://a4031320.pixnet.net/blog/post/420181660
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全文开始
照片:焦糖小点的招牌人气「牛奶芋头蛋糕」实体照
这次吃的蛋糕是朋友自己团购後
趁着刚到货还很新鲜
特地驱车送来给我品嚐看看的
友人跟我说好吃到感觉「到芋头田采芋头」FU(有没有这麽夸张)
这芋头真的有这麽厉害?待我跟几个朋友们分享一下
评价都很不错
所以特地为了「牛奶芋头蛋糕」写下它的美好
人家说礼拜一都很BLUE
这礼拜一我却很雀跃(拿到礼物当然开心)
友人就这麽巧搭电梯时遇到地震去收团购的蛋糕
被大家笑又让人惊惊怕怕的
而且还多送我2粒~
2粒泡芙!我实在无缘吃到
因为友人拿给我时没说它是冰淇淋泡芙
我放在冷藏跟蛋糕一起冰
然後....等我要吃泡芙的时候(还隔一天才准备要吃)
已经化成一摊水了(尖叫!泡芙又水又烂的,一口都还没吃到耶)
这件事现在连友人都还不知道(他现在应该看到这段落就知道了,准备要LINE我了吧~)
「焦糖小点」的「牛奶芋头蛋糕」外盒是粉红色的
颇有少女心的设计跟花纹
上头印制了店家的电话
「牛奶芋头蛋糕」开箱了!
最上层涂满了一层同心圆的鲜奶油
而蛋糕周边长得像是千层似的
不过蛋糕却不是千层蛋糕!应该是奶油刮刀刮出来的样子
蛋糕最上方还插了一张店家小卡
上头写着「陪伴你每个幸福快乐的时光」文字
其实吃蛋糕的时候真的就是快乐的时刻(继续开心貌)
白色鲜奶油没有因为是宅配的关系
而碰撞後呈现可怕的样子
打开来後蛋糕状况十分良好
蛋糕底盘是一个圆形凹槽的塑胶设计
蛋糕会安稳地在凹槽内固定住
继续看看侧面部分
蛋糕实体约6公分高
蛋糕实在是太完美了
所以在配合灯光的照射下
呈现出一种吃的美学~(吃就吃,还美什麽美?)
接下来重头戏到了
蛋糕随货没有附赠蛋糕刀(不知道是朋友忘记给我,还是本身就没有附)
我使用了一般水果刀来切
蛋糕非常好切,也不会一切就烂掉
蛋糕剖面图
里头大部分是蛋糕体,而约2/3处的下方才是芋头泥馅
看起来十分普通(啊就蛋糕呀)
蛋糕装盘罗!
蛋糕体不是想像中的黄色蛋糕海绵
反而是有点灰色暗暗的蛋糕海绵体
看起来颜色感觉不是很美味似的
而芋头泥馅料夹层看的到芋头块(吃的到果肉的意思,还蛮大块的呢)
蛋糕底部就是一般样子
最重要的来了
刚刚都在说蛋糕的外观跟样子
等到咱们一群人各吃了一块後
都觉得蛋糕整体甜度不甜腻
第一口只吃蛋糕海绵时
会发现原来呈现灰色的蛋糕海绵体是因为加了芋头
所以才会是这种颜色
而蛋糕海绵体吃的到淡淡的芋头香气
蛋糕的主角「芋头馅」真的有惊艳到
本身不死甜,还吃的到芋头本身的香气
偶尔还会吃到芋头块
让口感更加多层次
最上面的奶油部分
原本也以为会比较甜
奶油却不会太甜
搭配上蛋糕海绵体跟芋头馅後
整体滑顺奔放(有小当家上身的感觉)
一下子就把整块蛋糕吃完了
这次根据我与5个朋友分享的结论後
大家都觉得这「牛奶芋头蛋糕」以299元的价值来说
完全大胜!(更胜在是朋友送来的,其实免钱,哈哈)
下次有机会,说不定咱这一群人揪一揪
就可以开团采购了呢!
这款「牛奶芋头蛋糕」的确还不错
至少有在「芋头田里跑呀跑的感觉」(不就是越南情缘吗?)
店家资讯
店名:焦糖小点烘焙坊
地址:桃园市桃园区庄敬路二段62号
电话:(03)3018802
官网:
http://caramel.looker.tw/
线上购物:
http://www.caramel.com.tw/
粉丝团:
https://www.facebook.com/caramelQQ
营业时间:周日~周五12:00~22:00
每周六公休
服务费:无
订位:无
价格:甜点自200元起~400元之间
刷卡:有
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1F:推 pusufu: 好像很好吃 04/27 20:03