作者watermelonte (ㄚ妹)
看板Snacks
标题[心得] Pimaniye 土耳其棉花糖
时间Sun Apr 5 00:32:45 2015
图文版
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土耳其手信除了最为着名的“蓝眼 blue eyes ”挂件,也称天眼石,蓝白相间的圆形玻璃中点缀着一小黑点,象徵眼睛,它是用来吸邪气的,也是传统的避邪物。另外土耳其的软糖甜点 Turkish delight,无花果,苹果/水果茶系列,玫瑰水等等都是许多旅客喜欢购买的商品。
无意间同行的夥伴在车上传她购买的棉花糖,吃下去第一口的确有惊喜。也让Y笨姐妹买一盒来嚐鲜。
*Pimaniye (Cotton Candy)棉花糖
外观类似龙须糖,一条条的丝卷在一起,又像颗毛球。入口则是感到很绵密的,不会像台式棉花糖这麽甜腻,这麽稀疏,这麽轻薄有空气感~
价格落差很大,取决於包装容量< 200g /250g and 300g>和厂牌。Y笨姐妹是在伊斯坦堡机场所购买的,毕竟有3小时等机时间,且机场有贩售土耳其所有的土产,所以当然要做最後的血拼 ^_^ 再来就是价格也和日本成田机场一样很亲民。少了讨价还价与人挤人的不便。
所有想得到想不到的土耳其土产都在这里摆放整齐贩卖
(根据Y妹在土耳其的观察,这HARIBO在地品牌似乎很受大家欢迎。
再多麽小规模的店家都会看到他家商品)
品牌 ipek since 1954 也是土耳其的国民老牌之一。
棉花糖 (Turkish Fairy Floss)基本材料有自来水,白糖,麦粉和蔬菜油。
而同行的团友也有在休息站或着市集购买,价格介於15里拉~25里拉;因容量,品牌和口味实在是太多种类提供选择,也加上每个人杀价的功力与购买数量都是取决价钱不一的很大原因。
*小小提醒:
台湾的气候很潮湿,所以要即早食用完毕,避免缩小变硬,失去了它蓬松绵密的口感。
如果没有即时吃完,也可以使用拉链袋密封或是冷藏。
*ipek since 1954
http://www.ipekpismaniye.com.tr/en/default.asp
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1F:推 sugar0601: 看起来好好吃,台湾有哪里在卖吗? 04/05 14:00