作者watermelonte (ㄚ妹)
看板Snacks
标题[心得] 台南富川铜锣烧
时间Mon Mar 23 14:29:24 2015
图文版
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这间铜板甜食是Y笨Y妹从小吃到大,就连每次回美国也会去外带一堆铜锣烧..因小小的铜锣烧,却带给我们很美好的童年回忆,小时候下课时,家人会买给我们吃的下午茶..很简易的包装,没有招牌的店面,但却让我们从童年吃到现在~~
基本上我们都是快中午时去富川,因贩卖的种类比较多
位置: 永乐烧肉饭协对面,小小摊贩 ~~
招牌: 麻糬/铜锣烧/ 豆沙馅/麻花卷
铜锣烧 $15
饼皮煎得很漂亮, 薄薄的淡咖啡色饼皮,浓郁的蛋奶香味
里面则是米黄色,加上绵密的红豆沙。红豆沙很紮实和饼皮融合得很完美,且不会甜腻
花米麻糬 $10
想不到在这麽物价高涨的时代,竟然还有10nt..铜板甜食. 但Q软的皮却包着满满的花生粉, 香气10足; 咬下去不会感到过乾也不会过黏.. 小小一颗刚刚好,否则热量会爆表~~~
这麽样纯手工的甜食点心店, 也陪着府城人走过半个世纪罗..真得很开心富川的下1代有接手,好让Y笨在重回台南时,还可以吃到儿时的味道/ 传统的味 ^_^
在永乐市场吃完小吃後,过马路来富川,来个CP直高铜板甜食.画下happy ending
富川麻糬铜锣烧
台南市中西区国华街三段191号
06 229 5332
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.11.50.201
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