作者ghost010178 (麻糬)
看板Snacks
标题[问题] 柠檬塔制作问题
时间Sun Jun 29 10:14:29 2014
小弟不知道在这里PO这个文对不对
但是还是要请教各位专家
因为当初跟女朋友 去法米吃柠檬塔
然後回家女朋友自己制作(女朋友本身就有在做饼乾、蜂蜜蛋糕一些烘焙品)
但是柠檬塔做出来後
吃的时候都会有腥味
请问那个腥味是来自蛋吗?
因为蛋都非常新鲜
所以不知道要怎麽做出跟外面那种没腥味的柠檬塔一样的
烦请各位专家解惑
如果我PO错板 再请大家跟我说我需要转至哪板 谢谢 ^___^
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1F:→ masaco:PO去COOKING板比较有人会解答唷~可以加点香草精就是~~ 06/29 16:58
2F:→ masaco:cookclub板才对~ 06/29 16:58
3F:→ matinmattina:你可以买活菌蛋,它的蛋质吃起来没甚麽腥臊味。 06/29 17:46
4F:→ matinmattina:或者你可以加点新鲜柠檬酱或杏仁香粉。 06/29 17:48
5F:推 MrNash:可以问问看Susan's Kitchen的Susan唷 07/04 10:57