※ [本文转录自 Daan 看板 #1J0kjXuF ] 作者: hsuan1203 () 看板: Daan 标题: [食记] 台北大安。煎饼磨坊~好吃的焦糖布丁 时间: Tue Feb 18 13:10:51 2014 - 店家资讯 - 店名：煎饼磨坊 地址：台北市大安区永康街30号之1 电话:0939-333-402 营业时间:12:00~14:30、17:00~21:30 有图好读网志图文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/173271420 在东门永康街散步 刚吃完咸的想要来点甜食 就来到了煎饼磨坊 他的烤布蕾我真的难以忘怀 除了甜点以外这里还有卖千层面 听说也是很好吃 只是我每次来都吃饱了只想来点甜的XD 焦糖烤布蕾卖的很好呢 进来点餐的人每个人都几乎都会点至少一个 不过内用的座位很少很少 大概就是六个XDD 我们刚好六个人去只点了三份甜点 老板也没有说不行 还主动帮我们切了布朗尼 人好好喔(大心) 提拉米苏(NT.60) 上次也有吃这个 流有淡淡酒香的提拉米苏 以这个价位来讲我觉得是好吃的 要从上面挖到最底 把幕斯跟底层的手指饼乾一起吃才有层次感 布朗尼(NT.60) 烤布蕾巧克力香气很足 可惜内部偏乾不湿润 如果不要这麽乾或是稍微加热一些应该不错 焦糖布丁(NT.50) 这里的焦糖布丁是先冰冰箱 等到客人点了以後再洒上糖 现场炙烧 所以拿到的时候上面的焦糖很脆 用汤匙敲还会有声音 下面的布丁冰冰凉凉上面焦糖还有一点温热 两者间在嘴里的互动交流好棒 我觉得他是便宜界焦糖布丁的佼佼者!!! --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: hsuan1203 (42.74.156.160), 时间: 02/18/2014 13:11:14