作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 村子口火锅~酸菜白肉+药膳排骨+羊肉炉*试
时间Wed Dec 4 09:26:18 2013
[试吃] 村子口火锅‧拚场大菜系列之精致手作礼盒~老瓮酸白菜火锅+田园蔬果羊肉炉+瓮烧药炖排骨!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42171391
(图文网志版)
冬天又到了,令人三不五时都想来上一锅呀!
很开心接获村子口的邀请,其实狡兔之前也有注意到试吃活动,
但那时提供的品项超多又没空烹煮,就把机会拱手让人了......
这次非常感谢店家赏识,也感谢他们愿意给我充裕的时间撰文。
P3270391
哇!狡兔万万没想到火锅也有精致的礼盒装耶!
P3270406
年关将近,如果送亲友坚果或饼乾礼盒似乎没啥新意,
这盒提出去绝对够看!况且内容物又是大人小孩都爱吃的。
P3270416
"老瓮酸白菜火锅"是他们的招牌!狡兔最迷恋这种古早味!
P3270464
采冷冻配送,盒内放了三入装的拚场大菜系列产品,
包含老瓮酸白菜火锅、田园蔬果羊肉炉、瓮烧药炖排骨,
真好!这三款全都是狡兔和家人们喜欢的口味!
同时它们也是村子口的全新商品,不同於一般的网购火锅,
首推"超量大满足"的大size包装!绝不怕人吃~~
P3270488
每逢冬令进补,狡兔家里最常出现的就是羊肉炉~~
兔妈习惯购买X芳羊肉炉,试吃後我们又多了一种品牌选择!
P3270493
有效期限清楚打印在袋上,冷冻可保存一年之久......
按到期日去推估,这批是刚做好的新鲜制品,诚意十足!
(之前某牛肉面厂商拿即将到期的产品给狡兔试吃,让我耿耿於怀。)
P3270507
产品通过HACCP、ISO 22000等认证,无添加防腐剂及人工味精。
P3270499
以天然蔬果熬制汤底,已能预想它滋味的清甜!
P3270548
<田园蔬果羊肉炉>
成份:羊肉、玉米块、白萝卜、红萝卜、芹菜、姜、芦笋、盐、甘蔗、蕃茄
净重:约1200公克 (固形物约400公克)
热量:51.3大卡/100公克
期限:冷冻12个月
产地:台湾
P3270535
一切遵照法规,每种口味的营养标示都十分详尽。
P3270712
拆封後,这一大包重达1200公克!目测是三至四人份。
P3270736
天啊!里头除了不少羊肉块,还附搭红白萝卜和玉米呢!
P3270769
其中红萝卜还特地削成可爱的圆柱状,真是太用心啦!
加入一或两碗水煮滚後,就可以恣意丢进火锅料。
P3270785
托村子口的福,一连三个周六吃了三种火锅!
参与试吃的人员有狡兔、兔妈、兔姊和两只外甥,
三个大人加两个小孩,整锅滚煮二次的份量刚刚好,
第一轮的火锅料挟完後,又补充些热开水续煮第二轮,
发觉汤头仍然够味,这点令我超感动的耶~~
P3270815
严选特级纽澳羊肉,原始的肉块明显偏硬有嚼劲,
兔妈说店家这麽处理是因为软烂的口感并非每个人都能接受,
如同X芳羊肉炉那样,也是要再焖煮一下才会合乎我们家的需求。
P3270837
集聚大量蔬果精华的金黄色汤头,甘醇温和不燥热,
我尤其惊讶那玉米好甜好甜啊!就连配角也表现出色!
P3270554
第二周要试吃老瓮酸白菜火锅,也正是村子口的主打商品!
P3270572
老实说狡兔看不懂这句"三十年腌渍酸白菜的火候"......
有三十年历史的究竟是什麽呢?意指这道功夫菜的悠久传承吗?
P3270607
<老瓮酸白菜火锅>
成份:水、酸白菜、精选猪肉片、豆皮、香菇、盐、白胡椒粉
净重:约1200公克 (固形物约430公克)
热量:36.2大卡/100公克
期限:冷冻12个月
产地:台湾
P3300037
袋中不仅有酸白菜和猪肉片,还外加豆皮和香菇。
P3300211
我们尚未开始添加火锅料喔!其实这样直接吃就很过瘾噜!
P3300284
原本还担心小朋友不吃酸味的火锅,可显然是我多虑了......
廷廷和阿蓁不但一直轮流霸占大汤匙舀料,甚至疯狂舀汤!
狡兔阿姨我一整个傻眼,还必须豁出去跟外甥抢食!
P3300265
兔哥买回一大包7-11北极翅,成了这个冬天的火锅料新宠儿~~
非常不凑巧他这三个周六都往外跑,没口福吃好料!XD
P3300324
这酸菜白肉锅确实厉害!比我在外面餐厅吃过的还要对味!
酸菜特多、白肉薄嫩,汤头清爽甘甜,酸而不呛。
P3270632
最後登场的瓮烧药炖排骨,也不是泛泛之辈!
P3270641
夜市里卖翻天的药炖排骨,居然也变成一种火锅口味!?
P3270659
<瓮烧药炖排骨>
成份:猪排骨、当归、青耆、红枣、枸杞、桂皮、精盐、高汤粉、姜、砂糖
净重:约1200公克 (固形物约300公克)
热量:82.5大卡/100公克
期限:冷冻12个月
产地:台湾
P3320975
巨大的排骨好几根,我们三个女人啃得很尽兴!
汤汁黑不见底,感觉喝了能抵御寒冬,还能去参加马拉松~~
P3330039
兔妈听见我说要加火锅料进去煮,感到不可思议......
呃,狡兔才没乱来!店家也建议可以这麽做!
虽然单嗑排骨绝对没问题,但我追求丰富点的吃法。
P3330066
试吃这一锅前,狡兔心里又揣想着小朋友是否会排斥药膳味?
事後证明我是庸人自扰,那两只外甥也是动作频频呀!
第二轮食材刚下锅未煮熟,阿蓁又急着要舀汤被我们制止,
结果她就翻脸跑去楼上生闷气了!真让人无言~~
P3330116
猪大排的肉质跟羊肉块一样偏硬,如果吃软不吃硬要再煮一下......
汤头鲜浓,同样带甜味又不苦,难怪外甥们吃得锅底朝天才罢休!
(不好意思没拍到用餐盛况,因为狡兔要放下相机、拿起筷子顾肠胃啦!)
P3270522
狡兔说正格的,这三款产品的汤头都深得我心~~
过年围炉想换火锅口味的看倌们,请尽管锁定村子口!
可透过各大量贩店或便利的网路宅配服务,轻松买齐多种口味。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.191.224