作者jeezin (婕丝)
看板Snacks
标题[心得] Aceline 雅瑟琳娜 欧式软餐包佐乳酪酱
时间Mon Nov 18 06:46:43 2013
图文网志无音乐好读版:
http://jessicactiao.pixnet.net/blog/post/306075263
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PTT纯文字版:
一大早就把这张照片传到粉丝团给大家闻闻香(笑)
市面上手工制作的面包本来就少,纯手工制作的欧式餐包更是少见
这次很高兴能接到 Aceline 雅瑟琳娜 的邀约试吃
新产品的制造工厂在 美食之都-台中 坚持纯手工的MIT制造
Aceline 雅瑟琳娜 是用冷藏宅配的方式送货
因为沾酱的部分是乳制品,无法在室温下保存
说到他们家的乳制品是使用法国进口Elle&Vire铁塔牌所生产之发酵奶油、鲜奶油
该产品采用来自诺曼地区生产之乳源,坚持天然发酵
绝无掺杂其他体脂肪、香料、色素等人工添加
为纯天然产品,谨遵法式传统制造
荣获许多厨艺学院采用如Paul Bocuse学院、Lenotre学院、Grand Chocolate Nalrhona学
院等
为顶级乳制品品牌,堪称乳制品之LV
因为婕丝收到的是邀约试吃,才有两种餐包 x 三种乳酪酱的组合
一般 Aceline 雅瑟琳娜 订购都是采取
一种餐包 x 一种乳酪酱 的搭配唷
产品坚持使用最顶级之原料
绝无添加任何防腐剂、香精、色素、乳化剂等化学制品
坚持手工现作,当天生产当天出货
目前订单确认後约5个工作天左右会依订单顺序安排尽快陆续出货
保存期限也有印在盒子上,可以在冷藏下保存7天
餐包的口味分为两种
德国餐桌面包:德国德力士多谷籽面包粉、法式面包粉、纯裸麦粉
田园燕麦餐包:德国德力士燕麦面包粉、蜂蜜、黑糖、铁塔牌无盐发酵奶油
全原料都是来自欧洲进口的高级食材
这个上面满满谷物包覆的是德国餐桌面包
无糖、无油、Q弹有嚼劲,可以吃出小麦的香味
口感外酥内软,每口都充满了谷物的嚼劲
我个人很喜欢这个面包,无油、无糖不会造成身体的负担
另一种面包选择是 田园乡村面包
低糖、低油、口感松软
面包内的气孔比较小,吃起来比较绵密
紮实而柔软的口感,弟弟就比较喜欢这个面包
乳酪酱的部分有三种口味
巧克力榛果酱、义式咸乳酪酱、水果派对优格乳酪酱
在塑胶盖下面都有再用一层膜隔着酱
避免挤压造成酱料漏出的情形,很贴心
巧克力榛果酱:铁塔牌发酵鲜奶油、德国禄宝佳巧克力、德国禄宝佳甜榛果
他们家的巧克力榛果酱吃起来甜甜的却不会腻
味道香浓,还带有榛果的香气
水果优格乳酪酱:铁塔牌乳酪、铁塔牌原味优格、蔓越莓、糖渍橘皮
这是我在三种乳酪酱里面最喜欢的一种 ♥
口感酸酸甜甜的,看得见好多的蔓越莓、’橘皮
跟我一样爱吃水果又爱吃乳酪的女孩一定会喜欢!
义式咸乳酪酱:铁塔牌乳酪、黑胡椒、帕马森起司
这个咸乳酪酱散发出来的乳酪香气是三种乳酪酱里面最浓郁的
现在市面上很多天然酵母的面包店都有出咸乳酪酱的面包
雅瑟琳娜家用口感紮实的餐包搭配义式咸乳酪酱非常美味呢!
像婕丝平常吃得不多,常常买面包店的面包都吃不完
有时候酱料口味太腻还会挖掉 ^^" 就很喜欢他们家的产品
在什麽都涨的时代,雅瑟琳娜推出欧式软餐包
不管在早餐或点心时间都能替您省下一笔小钱
能吃到无任何化学添加之食品,又能享受高品质之欧式软餐包
更能享受自己动手DIY的乐趣
夹心想吃多少抹多少,量少质精
再也不用为了吃面包,买了一大堆人工添加,量大又吃不完
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