作者smallta (冷笑生)
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标题[食记] le cream 法式手工鲜奶油
时间Wed Nov 6 15:48:35 2013
http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/11/lecream.html
有图无音乐板
身为一个懒人,很少写要在家动手或料理的,一来租的地方没厨房,二来我不会下厨,三
来环境没有好到可以拍出流口水照片。今天因为老板推荐不错的奶油,吃完觉得不错就买
了几条回家,既然都买了就拍一下。奶油有这多口味,吃过才知道
Le cream是专卖法式手工奶油,手工制作跟严选食材。咸甜口味加起来多达16种! 16种
口味整个超多的
有两种size可选,50ml跟100ml,价格是65跟130。以奶油来说我也不知道贵不贵,但还可
以接受,因为平常都是在餐厅吃到居多阿!
买了6种口味回家试试,枫糖葡萄、抹茶、草莓乳酪、黑橄榄、香草培根跟综合普罗旺斯
面包就用便宜又大碗的costco贝果当背景,原味比较能吃到奶油的味道。
由於找不到地方拍,加上天气没有很好,只好在家用一些小工具辅助。希望能拍的好看一
点,结果好像还是没有很好的样子。就跟室友一起分享
先试了三种口味,枫糖葡萄、黑橄榄跟香草培根。包装很漂亮,里面还有一层包住。不过
奶油很容易吸收味道,要吃多少切多少,剩下要包好放冰箱才不会走味。知识来自店家的
小提醒
义大利黑橄榄,就算平常在外也很少碰到,味道比较难以想像,切一小块抹上刚烤好的热
贝果,带点咸的黑橄榄滑入奶油,随着贝果的咀嚼慢慢放出香味,也没有那种很腻的感觉
,不过黑橄榄味其他人有喜欢也有不太能接受
香草培根,有包着一点点的碎培根末,先闻到淡淡的培根味,随着淡淡的培根味加上香草
香气在口中奔放,也许没有感受到一只香草猪在草原中奔跑,但是整体的搭配还是让人喜
欢。
枫糖葡萄,不会很甜的口味,葡萄乾没有抢走枫糖的风采,反而有1+1>2的口感在,会让
人忍不住想多抹一下…
最佳吃法式一半各涂不一样的口味阿!!
以下是後面就没拍照了
抹茶-看到名字想像的味道,浓郁的抹茶味,但是又没甜到让人无法接受,但在其他有特
色的奶油相比下,这款反而倒有些可惜
草莓乳酪-包含奶油、草莓跟乳酪,带点咸甜的口感,还有草莓的果乾,一大早吃这个一
定让人会想吃饱饱在出门。室友选这个当最爱,因为觉得很好吃
综合普罗旺斯-重口味必嚐,有着浓郁的口感带上蒜香跟洋葱,辛香料没有冲突。每一口
都可以感受像是店家在口中烤大蒜阿!
六种口味中,最爱的咸口味的普罗旺斯!甜口味就是枫糖葡萄
口味各有特色,香气很足,没有腻的感觉,抹上一点点就能解决一餐。不过毕竟是奶油,
吃多热量真的很可观!
冬天囤积热量最快的方法就是吃奶油了...
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为女
人身败‧名裂 ├─┤
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这才符
合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─
┘└ 子个
性
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◆ From: 114.43.137.40