[试吃] Caramel糖粲工作室~土凤梨酥礼盒(12入)+法式小点礼盒(3款)‧包含心意与新意的中秋礼盒！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/39507755 (图文网志版) 收到中秋礼盒的试吃邀请时，惊觉中秋节又即将到来， 这似乎意味着再过没多久就要告别2013年了......(感叹ing) 传统月饼固然是应景食品，但吃多终究会腻的， 期间如果收到亲友送来的盒装月饼，因为嗑不完， 难免会原封不动把它们转送出去，心里实在有点过意不去唉！ 今儿个，狡兔要郑重介绍大家可以"暗杠"的中秋礼盒喔~~ 感谢糖粲工作室的盛情邀约，一口气寄来两种礼盒！ 分别是"法式小点礼盒"和"土凤梨酥礼盒"~~ 据说他们的主厨来头不小，毕业於法国蓝带厨艺学校！ 贴心附上一张书写工整的注意事项，当然要给店家按个赞！ 贩售的糕点品项众多，包括手工饼乾、蛋糕和派皮类等。 目前的价格如上，团购族不妨做个参考噜~~ 【法式小点礼盒--售价460元】 首先来看看"法式小点礼盒"，硬挺的纸盒具有一定厚度， 不仅色调舒服、质感满分，斜格纹印刷更是洋溢典雅欧风。 提袋部份也配合礼盒的样式，以鲜明活泼的橘色系为主轴。 内容物是法式小点，正好与盒面的巴黎铁塔插图相互呼应！ 里头放了三款人气商品：焦糖坚果塔、70%手工饼乾、法式水果软糖。 <焦糖坚果塔> 成份：奶油、盐、糖、有机蛋、马达加斯加香草荚、面粉、杏仁粉、蜂蜜、鲜奶油、杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾、蔓越莓乾 规格：4入，单入55公克 期限：常温10天 焦糖坚果塔总共四入，每个都有独立的密封包装。 在铝箔杯垫的保护之下，产品没有丝毫损伤！ 瞧瞧这幕景象，塔上堆叠如山的好料已经满到不能再满了~~ 坊间最常见的是夏威夷豆塔，丰盛程度远不及这款焦糖坚果塔！ 多种坚果齐聚於此，杏仁、核桃、南瓜子、花生、葡萄乾和蔓越莓乾， 画面热闹非凡，泛着油亮光泽的外表引人食指大动~~ 店家选材讲究，采用新鲜饱满的有机低胆固醇鸡蛋， 辅以台湾的优质水手牌面粉、法国的顶级Isigny奶油和鲜奶油， 此外，更掺入马达加斯加香草荚，手工打造出一番难得好味！ 金黄色塔皮加上琥珀色焦糖，是让唾腺变得发达的双重关键！(吞口水) 要特别提醒各位一点，切勿把它放进冰箱，否则焦糖会硬掉~~ 呜，不敢置信！真是好吃得令人涕泪纵横啊！ 外壳非常香酥，里面的大批坚果和焦糖已密不可分...... 由於坚果有硬度、焦糖是软浓的半固态，所以请小口享用喔！ 滋味各异的坚果与果乾，都被焦糖巧妙拉拢在一块， 口感多层次，甜度看似偏高，尚在个人可接受的范围内。 <70%手工饼乾> 成份：奶油、盐、糖粉、可可粉、70.4%黑巧克力、面粉 规格：1桶 期限：常温14天 当狡兔开箱看见这桶巧克力饼乾时，超兴奋的啦~~ 起初心里还揣测店长可能有偷偷观察我的喜好？ 後来发现这礼盒的搭配是固定的，纯粹误打误撞啦！XD||| 不过可想而知，巧克力口味的手工饼乾是万年不败款！ 饼乾颜色之深，达到一种超乎寻常的境界...... 猛一看，还以为眼前这些小方砖是生巧克力呢！ 原来，一般市面上的巧克力饼乾通常只使用可可粉而已， 糖粲豪迈加入世界巧克力比赛所指定的嘉丽宝70.4%巧克力， 大量高纯浓度的巧克力融合其中，烤出来的饼乾就是不一样！ 比利时进口的嘉丽宝70.4%巧克力是"调温巧克力"， 相较於免调温的巧克力，香气更为浓烈奔放~~ 质地酥脆、甜度恰好，而且还能咬到细碎的巧克力豆哩！ <法式水果软糖> 成份：荔枝、覆盆子、芒果、草莓、葡萄糖浆、细砂糖、果胶粉、柠檬汁 规格：12入 期限：常温7天 狡兔吃过各式异国甜点，倒是从未嚐过法式水果软糖！ 一盒内含三种口味的软糖，每种口味都有四块。 这三色缤纷软糖分别是芒果、草莓和荔枝覆盆子，size不小！ 表面沾裹的细砂糖一直掉耶！莫非法国人是吃"重甜"吗？ 咱们对糖果制程比较陌生，感觉纯手工的产品应该颇费工吧~~ 采用100%水果果泥和天然果胶，无添加色素、香精、防腐剂或修饰淀粉！ 芒果软糖特别不同，跟脑海里记忆的软糖口感有出入！ 轻轻一嚼就顺势化开，反而没期待中的那种软Q...... 但能充份感受到每块软糖都集芒果精华於一身，浓缩再浓缩， 彷佛我一连嗑了好几颗芒果呢！是专属夏天的热情味道~~ 草莓软糖也相当鲜香醇郁，咬下去的口感较"正常"！ 荔枝覆盆子的组合少见，飘飘然的优雅香气尤其令我着迷呀...... 总归一句话，这三种口味的水果软糖都满甜的哟！ 【土凤梨酥礼盒--售价420元】 接下来登场的是足以取代传统月饼的台湾土凤梨酥！ 所附加的提袋，跟礼盒的图样一致...... 选用沉稳的咖啡色，并藉由黄花勾勒出怀旧风情。 <土凤梨酥> 成份：奶油、盐、糖粉、有机蛋、马达加斯加香草荚、面粉、杏仁粉、杏仁片、土凤梨 规格：12入，单入50公克 期限：常温10天 这一大盒共摆了12入土凤梨酥，个个都穿上一袭华美的装束。 皮色偏浅，单块就重达50公克，形体十分厚实有看头~~ 各位看到上面的小黑点了吗？它们正是马达加斯加香草籽！ 虽然焦糖坚果塔的塔皮里也有添加，可惜被焦糖味给掩盖过去...... 反观土凤梨酥的表皮面积较大，成了香草籽展现自我的最佳舞台。 转到背面，赫然发现底部还有惊喜，镶嵌着杏仁片哩！ 这款独家研发的土凤梨酥，确实独特，带来清新宜人的香草气味~~ 不过或许是内馅爆多的缘故，里头的湿气多少影响了整体酥度， 倘若在食用前先放入烤箱回烤几分钟，应该会更香酥！ 包入100%纯正的八卦山土凤梨制成的内馅，微酸微甜， 童叟无欺的凤梨纤维满足了口腹之慾，越嚼越起劲！ 中秋佳节将至，还在伤透脑筋不知该买什麽给亲友吗？ 糖粲供应多款手工甜点，从中替咱们的送礼选择找个新梗吧！ --

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