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看板Snacks
标题[闲聊] 永远都有另一个胃装甜点!世界当红甜点特
时间Mon Jul 1 19:08:09 2013
永远都有另一个胃装甜点!世界当红甜点特蒐
http://tinyurl.com/kudjdrm
甜点是一个奇妙的小东西
他不是正餐也不能算是零食
但却总是让人爱不释手
咬下时那种香香甜甜的滋味
总是能带给人们幸福感
彷佛所有烦恼都一瞬间蒸发
而世界各国也依照不同的饮食文化发展出不同的甜点
但虽然它们长得不太一样
但美味程度可是同样好吃地让人想流泪!
http://tinyurl.com/k64ruts
法国-马卡龙(Macaron)
近年来红到不行的马卡龙
传承了法国一贯的精致路线
这个由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成的法式小圆饼
小小一个就拥有丰富的口感
可是有着「少女的酥胸」之称!
http://tinyurl.com/ltw6rp4
义大利-提拉米苏(Tiramisù)
由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼乾
加上起司、蛋黄、糖的混合物
最後在蛋糕表面洒上一层可可粉,多层次的口感
真的就如Tiramisù的义大利语原意:「带我走」一样
好想整份都带走啊!
http://tinyurl.com/ke6hw8f
德国-黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)
黑森林这个名字可不是乱取的
德国南部真的有一个名为黑森林的地方
那里专产黑樱桃,当地人将过剩的黑樱桃夹进巧克力蛋糕中
表面涂上鲜奶油,撒上巧克力碎片
加了樱桃酒的黑森林蛋糕,散发淡淡酒香
让人还没吃就醉了!
http://tinyurl.com/koznun6
奥地利-河沙蛋糕(Sacher Torte)
有奥地利国宝级甜点之称的河沙蛋糕
是由一层蛋糕一层巧克力堆叠
最後用巧克力酱将整个蛋糕封起来
浓郁的程度简直让人分不清是在吃蛋糕还是吃巧克力!
http://tinyurl.com/k3dtyth
美国-波士顿派(Boston Cream Pie)
波士顿派其实不是一种派
而是夹了奶油的海绵蛋糕
最早出现在《纽约通讯报》所刊登的食谱上
虽然只有简单的奶油
但标准的波士顿派
必须将蛋糕与鲜奶油的比例要拿捏得刚刚好
不能过乾也不能过腻。
http://tinyurl.com/nyzyurc
法国-舒芙蕾(Soufflé)
有时候真的很羡慕法国人
好像所有美食都聚集到了这个国家
出炉後就要快速地送上桌并尽快食用,以免坍塌
而舒芙蕾蓬松柔软的样子
就好像一朵云被端上桌
一直到现在
舒芙蕾都是一道让饕客与厨师又爱又恨的美食。
http://tinyurl.com/krlknje
日本-长崎蛋糕(Castella)
有时候简单就是美味
把这句话拿来形容长崎蛋糕再恰当不过了!
只用了鸡蛋、面粉及砂糖就能创造出经典的美味
切成小片後再搭配一杯热茶
人生有什麽比这样的时刻更幸福了?
http://tinyurl.com/mxjbjqf
瑞士卷(Swiss roll)
关於瑞士卷的由来很多
但美食嘛,好吃就好,管那麽多做什麽呢?
将烤成薄形的蛋糕加入果酱及奶油(也有的是加入水果或果冻)
再卷成一卷,一口咬下
就可以尝到丰富的口感
真是人间美味啊!
http://tinyurl.com/m2faqlg
日本-蜜糖吐司(Honey Toast)
近年在台湾火红的蜜糖吐司
相传是源自日本的甜点,还推出了蜜糖吐司博物馆呢!
将吐司挖空後,内部面包体切成小方块状
涂上奶油送进烤箱烤得酥脆
外层在淋上果酱、奶油、冰淇淋等配料
香香甜甜的味道
一端上桌就征服了无数少女的心啊!
各位蚂蚁女孩们,今天想选哪一道呢?
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