作者nocandy (卖女孩的火柴)
看板Snacks
标题[心得] 试吃。Baking Kuma 贝肯熊烘焙部屋
时间Mon Jun 17 14:58:50 2013
Baking Kuma 贝肯熊烘焙部屋 是我最近发现的网路新店家,
可爱的小熊logo和可口的粉丝团点心饼乾照片,感觉是家纯朴真诚的手工饼乾店。
很巧的是,老板居然是大我几届的学姐,真是美妙的巧合,能够离开本科系到另外一个领
域创业,真的非常不容易也非常厉害,人生有各种可能,我也要好好加油!
这次的试吃产品有两款布丁、六款饼乾,满满一大盒,好大方!
布丁无添加防腐剂,需冷藏并尽速用完,手工饼乾可以放在保鲜罐里避免潮湿。
饼乾全系列皆采用法国进口有机发酵奶油,这款奶油通过法国的A.O.P. 认证
每月皆通过法国官方严格的抽查与评监,消费者绝对安心!
低温蒸烤而成的布丁,不添加防腐剂,下单才制作,坚持新鲜原味,
褐色是红茶布丁,黄色是原味布丁。
- 原味布丁-
布丁吃起来有浓浓的奶味与蛋香味,不会太甜,所以不会腻,下面有焦糖,
也不是走超甜风,整个布丁吃起来很清爽没负担 (感觉不会胖的意思XD)
布丁细致绵密,入口即化,没有一下弹牙一下湿润花俏口感,有的就是绵密扎实的真诚实
在。
- 红茶布丁-
吃过奶茶蛋糕但没吃过红茶布丁,味道很特别,淡淡的茶味配上奶油与蛋,
口味变得更比较成熟,适合大人吃,我觉得很有特色。
- 造型饼乾 (巧克力) -
我好喜欢这款造型饼乾,河马实在太可爱啦,好适合做礼物,
巧克力味道浓郁但不过甜,饼乾很脆很好吃,小小薄薄的非常好入口。
- 造型饼乾(原味) -
除了巧克力口味,另外还有原味,原味吃起来有浓浓奶油香,
因为是纯天然奶油制作加上可爱造型,小朋友应该无法抗拒吧!
- 巧克力豆豆脆饼 -
里面我最喜欢的就是这款饼乾,因为我很喜欢饼乾里包巧克力的点心,
口感更丰富,脆脆的饼乾中还吃的到硬中带软的巧克力,实在太有趣,
饼乾脆脆的,有奶油香,但部会很甜,巧克力很大颗,也不会太甜,
只能说这是可以大吃特吃有饱足感又不太会变胖(我觉得) 的好饼乾阿XD
一片颇大块且有厚度,当点心一定有饱足感。
- 义大利脆饼 -
义大利脆饼真的很脆(废话),里面夹了大量的美国大杏仁果和72%的米歇尔巧克力,
吃起来味道比其他口味饼乾更丰富,有浓郁的杏仁果香与巧克力香,
爱吃脆脆饼乾的朋友一定会喜欢这款。
材料都是真材实料,一片饼乾里就有这麽多杏仁果与巧克力!
- 香橙饼乾 -
香橙饼乾小小片四方形,一口一个刚刚好,比起造型饼乾的奶油味道,
香橙饼乾多了一种果香,采用义大利橙皮,处理费时,虽然橙皮味道不浓,但吃起来更清
爽,可以一次吃一整包阿! 配点茶来喝,就是很棒的下午茶聊天零嘴:)
- 起士饼乾 -
起士饼乾是咸饼乾,我喜欢吃起士,但第一次吃到这种起士饼乾,有点厚度,
造型特别,吃起来脆中带软,很大人的味道,但吃这麽多款甜口味的饼乾,
吃到咸口味饼乾真得更加分了! Baking Kuma 的饼乾实在太多元!
试了这麽多款饼乾与布丁,只有一个词形容,就是「幸福」,
吃甜食真的会让人心情很好,而且《Baking Kuma 贝肯熊烘焙部屋》用的是令人放心的原
料,加上不会过甜的特色,一方面不容易腻,另一方面也比较健康,
没有过多矫饰,《Baking Kuma 贝肯熊烘焙部屋》的饼乾从视觉与味觉都是真诚实在!
美味图文版:
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