※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1HO4rp7i ] 作者: yutingchen (fishstop) 看板: CAFENCAKE 标题: Fw: [食记] 台中新光三越2F PAUL的草莓千层派好好吃 时间: Sun Apr 7 00:29:38 2013 ※ [本文转录自 Food 看板 #1HO4pkJJ ] 作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food 标题: [食记] 台中市 新光三越2F 新开幕一个月的PAUL 时间: Sun Apr 7 00:27:24 2013 餐厅名称：PAUL 消费时间：2013年/4月 地址：台中市西屯区中港路二段111号2楼 (台中新光三越二楼) 电话：04-22556270 营业时间：11:00~21:30 推荐菜色：鲑鱼菠菜咸派 草莓千层派 图多多无音乐安静网志版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/148010744 PTT文字版: PAUL的产品很多元，有面包、甜点、餐点、饮品......等等， 这让我无法定义它究竟是餐馆或是咖啡店>"< PAUL已经有百年的历史了唷，在西元1889年创业之时是法国北部的小面包店， 历经1972年的转型、1990年往海外拓展，演变成现在我们看到的这间店:) 老实说，PAUL一直放在我的口袋名单中>//////< 因为在逛食记的时候默默爱上它美丽的甜点， 不过由於价格真的是偏贵，所以我一直都没有去嚐嚐。 这一次趁着春假回家，发现PAUL在台中新光三越设店， 於是默默就跟妈咪一起来了:D颗颗~ PAUL位在於新光三越二楼唷~ PAUL在店外也有用餐区:) 位置不多，不过旁边人来人往，在那边用餐似乎会有点害羞>/////< 接着我们来看看店内空间陈设:) 基本上我觉得我们坐的地方桌椅有点挤，旁边的人说什麽都听得一清二楚XD 若要在店内走动，会有点难行，然後店内气氛有点吵杂、活泼， 不过当天是春假星期五中午，客人本来就会比较多一些。 店内采光不错，除了大片的落地窗外， 我和妈咪坐的位置旁边也有窗户，拍照起来比较漂亮:D 那接下来我们来看PAUL的产品柜吧:D 你们说，看起来是不是很好吃很难抉择>//////< 好唷，那接下来应该要看一下店内的菜单，不过，他们家的菜单实在是好厚一本>"< 所以我决定放他们的官网，大家有兴趣可以自己去看看唷:) http://www.paul-international.com/tw/historique 不过官网只看得到餐点品项，没有价格就是了>"< 嗯嗯，那接下来我们看一下当天我和妈咪点的餐点吧:D [鲑鱼菠菜咸派 单点NT$275/套餐NT$395] 套餐享今日汤、咖啡/茶品/其他饮品 千层酥皮、鲑鱼、菠菜、鸡蛋、新鲜沙拉(沙拉酱:红酒酱(会酸)、芥末酱(会咸)二选一) 、普罗旺斯烤蕃茄 端餐上来的厨师说要把红酒酱淋在蔬菜上面，然後可以跟咸派配着一起吃。 这是我妈咪点的，不过我还是分到了四分之一块咸派:D 在吃之前还疑惑，为什麽没有看到鲑鱼的踪影呢?? 一口咬下才发现鲑鱼藏身在密密菠菜里~好好吃:D千层派皮也很香，很衬中间的内馅!! 很喜欢!!我妈咪也觉得不错吃:D [套餐今日汤 罗宋汤] 呼呼呼这碗汤我妈咪赏给我喝啦:D 汤有浓浓的番茄味，我很喜欢~然後啊你们看碗里面满满满的配料，是不是很棒!! 而且它的蕃茄不是丁，应该算是块~吃起来很过瘾:D 附上的面包单吃有点韧、难咀嚼，泡泡汤吸附一点汤汁後会更好吃唷~ [草莓千层派 NT$225(特价NT$199)] 齁齁齁这是这一餐的重头戏:D 我会把PAUL放进口袋名单大概有75%是因为这个千层派>//////< 你们看这个是不是很梦幻很好吃的样子!! 不过，它的草莓看起来没有放得很平均，所以切面并没有很漂亮， 会让人误会它的草莓是不是放得不够。 像是这一面就只有看到两个草莓切面。 不过实际品嚐後，我根本就爱上它了>////////< 它的派皮很香很酥且带有微微的甜味，中间厚厚的卡士达酱味道绵密香甜， 草莓更是酸甜酸甜，切下一小块一起入口好好吃好甜蜜简直就超幸福的:DDDDD 我好爱:D 另外，根据官网表示，传统法国千层派是三层派皮夹两层内馅， 不过由於这样难以食用(我想大家都懂XD)， 所以PAUL才将他们的千层派改良为两层派皮夹一层内馅:) 我自己也是觉得这样吃比较容易:) 齁齁齁这是我与妈咪 然後当天我背着妈咪新买的包包一直吵我妈要她帮我拍照XD 旁边的民众大概很是不解XD 齁齁谢谢妈咪带我出来吃点心，还让我背你的包包XD 这次在PAUL享用的餐点很令我们满意， 虽然价格的确是偏高，但餐点的品质很是不错，我觉得有那个价值罗:D 食记大概是到这里结束罗:D 谢谢大家:D --

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