完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1188566 店名：德裕鱼丸店 地址：新北市淡水区中正路228号 大家在红楼渡过愉快的时间， 来到淡水总要带些名产回家， 这里能想到不外乎阿给鱼酥， 要带阿给回家不怎麽容易， 那买包鱼酥可就轻而易举， 於是来到淡水着名的鱼酥老店～ 德裕鱼丸店 维持传统市场的古早店面， 从民国四十二年创立至今， 已经营了五十多年的历史， 店内有许多老东西可寻宝， 例如：日治时期的陶瓮、 泛黄的营利事业登记证、 创店时使用的生铁磅秤， 从见证了老街的悠久记忆。 学人家都买鱼酥难免无趣， 来试试不一样的虾酥和虾薯饼， 趁这个月的教会青年团契， 带来给好伙伴们一起品嚐， 如果觉得不错吃也可电话宅配， 在家即能轻松享受淡水名产。 背後有详细食材与营养说明， 用料自然不添加任何防腐剂， 开封後请记得要快快吃光光， 此类酥类零嘴脂肪都颇惊人， 还好用料实在蛋白质有丰富， 只要大家一起分享不要狂扫， 对身体不至於会有太大负担。 剪开包装是一条条的粗大虾酥， 手摸起来没有一般零嘴的油腻， 应该是采用烘烤的方式。 虾酥味道类似国民点心虾味仙， 不过口感上更为紮实酥脆， 油腻度相比也再低了许多， 咬下弥漫出自然虾的香甜， 因为调味天然味道不负担， 不知不觉真的会越吃越多。 接下来换个变化型辣味虾薯饼， 热量脂肪含量上有少一些些 (但纳仍偏多，建议一包分食同享)。 外观很像另一样国民点心洋芋片， 触摸下同样没有油腻不舒服感 (这样我可以多吃一些吗？哈哈！)。 多了辣味调味也更够味， 它的辣度只有淡淡提味而已， 所以大家都可以来尝试看看， 吃得到马铃薯香和虾香， 一片接一片超涮嘴的！！ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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