※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1HNHVkyB ] 作者: subdaphs (daph) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 台北 大安 Rose&Brownie 时间: Thu Apr 4 14:04:27 2013 图文网志版： http://blog.yam.com/chocolover/article/61517478 --------- 这是台大後门一间我蛮喜欢的甜点店， 不知不觉也开好久了，装潢是以白色为主， 整体乾乾净净的也颇舒服。 前前後後在这里吃过四五次， 虽不算上很多，但对招牌甜点一直都很有印象， 几乎每次来都会点上一份。 整个基调是白色， 桌数不多，不过也有蛮多人来外带的就是了。 每张桌子前面都有一支玫瑰，很衬店名。 这天点的是卡布奇诺和玫瑰布朗泥 咖啡上点的是肉桂，很香，虽然没有漂亮拉花， 不过咖啡本身还算OK。 (我记得外带没有这鲜奶油阿～) 他们家的巧克力有种我很爱的香气，这款经典的玫瑰布朗尼就有这种味道， 我觉得巧克力是属於偏酸一点的，所以完全不会死甜。 布朗尼是介在紮实跟湿润之间， 巧克力有种淡淡花果香，是他们巧克力的卖点之一。 （应该真的是不错的巧克力做的！） 上面的金箔.......倒是吃起来颇无感XD 外面跟内部的巧克力不同，且两块布朗泥中间还有一层巧克力， 所以吃起来更有层次，也不会只是一块没有变化的布朗尼。 今天下午人不多，加我只有三桌。 我蛮喜欢这种可以随兴致而来的甜点店， 在这待一下午看书也蛮自在的。 莱明顿lamington 我选的是黑巧克力的，店员说白巧克力会偏甜。 不过我自己觉得这款比较soso， 虽然外面的椰粉一吃就知道比较新鲜，粒粒分明不湿软， 香气也很足，但是因为主体是海绵蛋糕，吃起来比起布朗尼空虚一点。 海绵蛋糕是比较细密湿润一点的， 所以其实内外搭配蛮不错，只是我还是喜欢布朗尼啦～ 对了～很多巧克力店都会有开水可以自取， 我发现店家有温热水耶，这点真的好贴心！ 因为後来我咖啡已喝完後有点口乾， 还好有温水润喉，蛮周到的！ Choco一边看书待了一整个下午， 要走之前店内没人可以直接看到穿外景， 觉得这间真的是很适合坐坐聊天或是偷个闲的一间店！ -- 送上热腾腾的食记与生活记事： http://blog.yam.com/chocolover ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。： --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: subdaphs (61.62.110.228), 时间: 04/04/2013 14:04:39