作者bigheadhead (bighead)
看板Snacks
标题[心得] 8米耶蝴蝶酥Palmier Bakery-试吃
时间Sun Mar 17 14:16:44 2013
图文网志好读版
http://bighead0502.pixnet.net/blog/post/141049695
朋友开的手工蝴蝶酥饼乾店 『8米耶』
8米耶,其实是蝴蝶酥 palmier的法文谐音!
蝴蝶酥乃法国传统心型小茶点,
而8米耶坚持严选纽西兰天然奶油,
挑战250层折层,完全不含添加剂 ---FB粉丝页介绍是这麽说的
我觉得店名取的很有创意也相当可爱
接到试吃邀约後 二话不说就答应了
两天後就收到蝴蝶酥罗
包装很精致也很可爱 也有附上商品成分、重量、营养标示和赏味期限
封口贴纸也是可爱的商标 『8』
拆开外包装後 还有一个透明的内包装 可以直接看到蝴蝶酥本尊
油亮油亮的看起来好美味
每包份量大约16~17片装,共100g重
从食品本身可以感受到制作者的用心和细心
蝴蝶酥相当漂亮呀!!!
来张特写照
每片厚度大约0.3~0.5cm 外层洒上些微糖粉
口感酥脆 虽然薄薄一片 但是咬起来有相当的层次感
甜度偏甜 喜欢吃甜食的朋友应该会很喜欢
很适合当作办公室的午茶小点心
泡一杯茶 来一口『8米耶』的蝴蝶酥 是很不错的选择!
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