[试吃] 力凡烘焙坊~轻熟感起司蛋糕+蒸福?(牛奶/蓝莓/巧克力)‧轻量级甜点！低油低糖低热量！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38686543 (图文网志版) 狡兔许久没吃蛋糕啦！感谢力凡烘焙坊的来信， 邀请我体验新产品──低油、低糖、低热量的"蒸蛋糕"！ 话说店家真的很可爱，原本计画周五要将产品寄达， 但一时忘了出货，周五当天还特地打电话来致歉~~ 哈！虽然如此，也让我得以见识到店家的高诚恳度， 隔天周六，一箱产品就出现在狡兔家了！ 先来看看<蒸福?>，选用的是人见人爱的粉色包装盒！ 力凡烘焙坊用最大努"力"创造不平"凡"！ 新品符合现代人的健康轻食原则，当然要极力推广一下啦~~ 蒸福?以纯蛋白制作，零胆固醇无负担感！ 采用新一代蒸蛋糕的工法及专业控温蒸焙设备， 成功保留原料的天然滋味，并使其充份吸水。 详实记录了出货日期，口味类别也有清楚勾选出来。 主要成份是蛋白、面粉、蜂蜜、牛奶、水果、可可粉、砂糖、盐， 因当日现作无添加防腐剂，冷藏状态下的保存期限只有短短三天。 盒子这一面也不忘印上每种口味的热量及营养标示~~ 整盒提起来虽然轻盈，里头却足足塞满八个蒸福?！ 每个重量约25公克，几口就能吃完，算是解馋用的小份量。 这次拿到的口味是牛奶x3、蓝莓x3、巧克力x2。 每入都有独立的密封包装，乾净卫生也方便分送亲友！ 店家尽最大努力不断钻研，克服了水蒸易导致口感不佳的问题~~ 蒸福?既不是发糕也不是马来糕，朴素没有任何的妆点， 如同孩子那样的纯真，就是要人们细细品味它的内在本质！ <牛奶口味> 以纸模装盛， 乍看就像是蛋塔形状的杯子蛋糕！ 面体膨发得漂亮，牛奶口味看起来尤其白泡泡、幼咪咪。 脱去外衣後，连接杯壁的地方仍十分完整无落漆~~ 那宛如天使羽翼的轻柔质地，让我联想到7-11卖的蒸蛋糕， 虽然它size比较迷你，口味却比较丰富！ 绵密细致的口感，让人有如腾云驾雾般的舒服！ 别看它颜色单纯素净，奶香可是很突出的哩~~ 味道跟7-11卖的蒸蛋糕不同，更贴近天然本味一些， 触感非常之清爽、丝毫不油腻，而且甜度极低呢！ <蓝莓口味> 噗，坦白说第一眼看到上面分布的暗紫色点点时， 真的很容易让人误以为它"生菇"了！XD||| 扒开蛋糕後，发现里头有许多蓝莓碎粒~~ 它们并非虚张声势，蓝莓香气早就充斥其中罗！ 夹带异国风味的优雅甜蜜，增鲜味也加健康！ <巧克力口味> 呵呵，广大的巧克力控们又有好口福了~~ 店家真是善解人意！狡兔也是"无巧克力不欢"的啊！ 可是，巧克力口味因为里面加入大量可可粉， 质地显得稍乾，吃起来苦苦的没前面两种那麽顺口...... 不过它的香气也相当浓郁，至於甜度值几乎趋近零喔！ 另外这一盒<轻熟感起司蛋糕>的到来很令我意外！ 当初店家没告知将提供这款产品，所以狡兔好惊喜呀~~ 外盒红白相间，还印上大大的日文字体， 掂了掂它有点重量，直觉盒内装的必定是难得好料！ 哇！这简直是高档糕点才有的包装规格嘛~~ 如果不说破，八成会以为是从北海道带回来的伴手礼吧！ 选用新鲜食材，100%使用牛奶、不加一滴水喔！ 哈，蛋糕也怕冷盖了棉被呢！层层防护好周到~~ <轻熟感起司蛋糕> 这蛋糕的庐山真面目......未免也太萌了吧！ 它的形状和色泽都很正点！是我喜爱的款式！ 如果小叮当肯借缩小灯来用用，狡兔就要扑上去尽情打滚~~ 啧啧啧，正中间烙上这只可爱的牛牛是什麽意思？ (你装无辜也没用！我吃定你了！) 约6寸的大小，朴实简单却散发着起司香， 看外表似乎跟一般海绵蛋糕没什麽差异...... 狡兔此时感到纳闷，究竟何谓"轻熟感起司蛋糕"呢？ 切开之後，透过断面秀立即有了答案...... 它的质地比海绵蛋糕紮实些，但又不似重乳酪蛋糕那样湿润， 口感介於两者之间，刚柔并济，刚好集结两者的优点~~ 不仅起司香气有到位，还从中获得啃食蛋糕的满足感， 重点是不会嗑一两口就恶腻了！低糖调味让人越吃越顺口~~ 这两款蛋糕的表现都挺不赖！兔妈品嚐後也发出赞叹呢！ 倘若你/你正在寻找"轻量级"的美味甜点，请相信狡兔的推荐呗！ --

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