作者subdaphs (daph)
看板Snacks
标题Fw: [食记]台北 Ranking Zoo Caf'e(Rkz X Gourmanes)
时间Sun Feb 3 18:52:25 2013
※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1H3EbVIz ]
作者: yngwie (What is the Truth!?) 看板: CAFENCAKE
标题: [食记]台北 Ranking Zoo Caf'e(Rkz X Gourmanes)
时间: Sat Feb 2 18:24:25 2013
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去年12/30那天,和朋友去西门町看了"少年Pi的奇幻漂流",看完出影院天冷,
赶紧找一家火锅店吃热呼呼的火锅,因接近用餐时间人多,不能窝太久,
所以又找一家咖啡店坐。在西宁南路看到一个圆形小招牌,
印象中是"黑咖啡美食馆"(?後来拿名片与查网路都只写英文名^^!~),
一开始还找了一下,因为在二楼,但楼梯入口招牌又写了可能是其他楼层的商家名,
一度混淆,最後确定是在二楼无误。
上楼所见便是间空间不大,但装潢布置个性、雅致的个人咖啡馆,
内心就很雀跃。曾听人说咖啡馆是很好照相的地方,我自己也一直这麽认为,
但每次为了方便而就近的一些连锁咖啡店,
大同小异亦不细致的装潢、千篇一律忙碌或聒噪的人们,
没有悠闲享受时光或咖啡的氛围,总是无法给我什麽特别感受,
所以我其实不太喜欢连锁咖啡店。
更重要的是,我不喜欢让钱都被大型连锁企业财团、商店赚走,
而较愿意支持用心经营的个人、独立商家,认为应该给他们更多机会。
只是,现在这样的店的确也较不好找,除非认真搜寻,否则也只能碰运气~
而大型连锁企业的优势也就仅在於方便。
说回原来的主题,好拍照的咖啡店,应该就是这种店吧~:D~~~~~
我和朋友两人,店家也不介意我们坐四人的位置,态度亲切~
翻开目录,有热食餐点、咖啡、各式茶饮(果、红、奶之类的,未细看)、
果汁、调酒,价格不昂贵,与一般咖啡店差不多,
不过咖啡种类却比想像中的少。
虽然想试一下调酒,但因为天冷,还是觉得喝杯热咖啡合适~:)
点了一杯热焦糖玛奇朵,奶泡上的拉花颇细致工整,焦糖够甜,我喜欢~:D~
但最棒的是,奶泡够绵密,上面的焦糖不会混散,也不会渐溶於下面的咖啡,
因此饮用时,焦糖、牛奶、咖啡三种层次的味道能同时入口,分明而不混浊。
奶泡层随着咖啡的减少而降低,甚至喝到最後一口仍维持得相当好,
一般我在连锁咖啡店喝的焦糖玛奇朵根本无法与之相比~。
店内放着咖啡馆该放的音乐,轻松悠适,让人忘却隔了一层阶梯、一面玻璃,
外面就是嘈杂的西门町。聊天、拍照,不知不觉就度过了三小时,
这次才真的体验到咖啡馆真是拍照的好地方~:D~~~~~
即便天气很冷,那天西门町仍然人潮众多,也因为连假的关系,
不若平时的礼拜日晚上人渐散而显冷清,又每个人大衣包得臃肿紧实,
脸上却仍挂着愉悦的笑容,因此走在路上连假过节的热闹气氛就相当浓厚~:D~~~
而我昨天也因看了部好电影、吃了热火锅、
意外在一间不错的咖啡店喝了不错的咖啡与拍了自己觉得还不错的照片,
因而也相当融入这种街头欢乐温暖的氛围里~:)
P.S.去年十一月底才开幕的新店,恰巧就能遇上,感觉很幸运~^^!Y~
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※ 编辑: yngwie 来自: 220.135.74.81 (02/02 18:42)
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※ 转录者: subdaphs (119.14.71.195), 时间: 02/03/2013 18:52:25