[试吃] 可可工房~顶级72%生巧克力+蔓越莓可可‧屁股很有料的手工巧克力！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38678797 (图文网志版) 若问狡兔对什麽食物无法抗拒？答案必定包括巧克力！ 任何食物只要跟巧克力沾上边，我一定优先选它~~ 然而在五花八门的巧克力产品之中，质最优、味最浓的， 绝对是那种把可可粉和鲜奶油混合起来，未加热过的的"生巧克力"！ 很开心收到可可工房寄来的邀约，试吃梦幻甜点！ 本次体验的品项有两种：<顶级72%生巧克力>和<蔓越莓可可>。 拿巧克力产品惯用的金褐色，搭配白底的点点盒盖， 再加上醒目的粉红logo，以清新优雅的面貌来迎接世人！ 店家将两种口味分开，各自装盛在小巧精致的礼盒内~~ 盒面的一隅，还贴上口味名称贴纸，便於消费者辨识。 可可工房主厨多次到日本考察，对当地的巧克力留下深刻印象...... 回国後潜心寻找原料、修正配方，将巧克力维持在最佳品嚐温度16-20度， 选材讲究而且制程严谨，就是为了将这份美妙滋味传递出去！ 掀开盒盖後，原以为会瞧见生巧克力们的庐山真面目！ 没想到店家已贴心设想到可可粉极容易沾染的问题， 特地用一张和风花花衬纸来包覆，保持盒内的乾净度~~ 上头那张"请冷藏後再品嚐"的叮咛小贴纸，也诉说着店家的用心。 每盒生巧克力里面，都附上一支头顶爱心的塑胶叉子！ 建议嚐味期是冷藏5天、保存期限可达冷藏10天。 <顶级72%生巧克力> 重量约100公克，内含25块生巧克力，尺寸接近牛奶糖~~ 店家选用顶级的巧克力原料，并搭配来自法国的鲜奶油， 注重食材鲜度、无添加化学物质，守护着大众的健康！ 因冷藏後产生湿气，表层的可可粉也稍转为深色...... 不变的是，它们骨子里那一片赤诚的浓烈奔放！ 该怎麽形容这款巧克力呢？好像一位饱受风霜的异乡游子， 用可可粉武装起自己的外表，着实有难言的苦楚； 一旦哪天遇到知音，循序渐进消融了所有的藩篱， 卸下防备让人得以发现他的内在涵养，瞬间化苦为醇！ 一口一个、入口即化，除了有生巧克力的高浓纯度， 那丝滑般的细致感，更是市面上一般熟巧克力无法比拟的！ 小小的一块生巧克力，当中苦甜交错，恰似你我人生的写照啊...... <蔓越莓可可> 嘻！再来是狡兔非常感兴趣的蔓越莓可可！ 谢谢店家听取狡兔的心声，顺道寄这口味让我品嚐。 这款表层可可粉只有轻微的受潮，状态较佳！ 不过从外观上来看，跟上一款其实是差不多的...... 哇塞！原来蔓越莓就这麽高调的加在生巧克力里头！？ 好大块呀！垂涎欲滴的红艳果乾正向咱们行注目礼~~ 索性翻开底部，赫然惊见它们的屁股都好有料喔！ 简直是把蔓越莓当成地垫，占了相当高的比例， 打从一开盒，心情就随着那鲜甜微酸的气味一同飞舞~~ 以往吃过的生巧克力，多半是走朴实简单的四方砖块路线； 然而这款"蔓越莓可可"彻底跳脱了生巧克力的窠臼， 联合人气红不让的蔓越莓小姐，不仅好看更是好吃~~ Q脆的蔓越莓果乾，替外型稳重的生巧克力注入活泼的灵魂~~ 此款巧克力本质稍甜些，镶入蔓越莓後更是甜上加甜， 即使如此，狡兔仍然十分激赏它的创意与表现哟！ 除了本文介绍的两款，可可工房另有供应其他风味的生巧克力， 全程低温宅配运送，坚持手工新鲜现做喔！ --

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