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http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37116356 (图文网志版) 感谢月月的牵线,让我们有机会品嚐乐天市场的团购美食! 正文开始之前,首先要替部落客月月的FB粉丝团打个广告! 只要加入粉丝团,就能获得第一手的独家好康消息~~ 大家共同来参与乐天市场不定期举办的试吃活动! (※ 脸书搜寻→月月的随拍心情) 这次提供各大店家的产品共计八种,可从中报名两种, 狡兔何其幸运,获得我心目中的第一志愿──小乌龟鼠麴草仔粿! 虽然说其他店家推出的西式糕点类产品我也很感兴趣, 但传统的"草仔粿"总是比较特殊些,平常难得有机会吃到! 照例先来看看外包装!纸盒和纸袋属同系列设计, 偏向日式怀旧风格的材质和颜色,朴实却不失体面! 话说店长(?)还特地打电话给我,通知入选的好消息~~ 除了确认到货日期,还问我是怎麽得知这个试吃活动? 呵,光从声音就听得出对方的恳切与周到! 因为这是10入装的礼盒,拿起来非常沉、非常沉! 嘻嘻,那只笑容可掬的小乌龟真是可爱呀! 店名取作"小乌龟",给人一步一脚印的踏实联想, 正好跟草仔粿(赤壳粿)这种传统手工点心的形象满契合的。 咦,超贴心的口味标记! 表面没半点的是芋头丝、一个红点是萝卜丝、两个红点是咸绿豆...... 草仔粿共计五种口味:芋头丝/萝卜丝/咸绿豆/甜红豆/甜花生, 选择综合礼盒的好处就是能一次嚐到全部口味! 盒身好美丽呀!布满鼠麴草的图样! 每日新鲜现做的草仔粿,选用鼠麴草揉制而成, 店家坚持纯天然,无添加防腐剂、色素或人工香料, 冷藏可存放5~7天,冷冻则长达1年! 加热方式是蒸、炊、煎、微波皆可,或者直接食用。 鼠麴草就是清明草,因为草仔粿是清明祭祖的最佳供品! 如上,它是一种对人体益处多多的植物喔! 拥有独立包装的草仔粿整齐排列着,给人乾净卫生的第一眼印象! 看到了没?表面确实以"红点"的数量来区分各种口味! 仔细回想起来,狡兔至今从没吃过草仔粿...... 之前看到草仔粿,好像都是在某些老街或观光区! 我很爱吃包入黑芝麻的红龟粿,不知咸甜都有的草仔粿表现如何? 尺寸虽不算大,却感觉得出内容物的实在~~ 除了刻意压印的纹路之外,当中暗绿色的小点正是鼠麴草丝! 每个草仔粿都有衬上一张底纸,如此一来就不怕加热後会黏盘! 外表质朴的古早味草仔粿,即使模样不亮眼, 但内在却是"黑矸仔装豆油",包入各种丰盛好料...... 兔妈说她不太敢吃草仔粿,因为她曾经吃过草味很浓重的; 而小乌龟草仔粿最难得的一点,外皮完全没突兀的怪味喔! 几经思索,狡兔担心加热过後的草仔粿可能会整个瘫软没型, 所以我就退冰後直接对切拍照!再说草仔粿也不一定要加热吃。 <芋头丝口味> 皮薄馅多,这款出乎我意料之外的美味啊! 里头不仅放入具体有嚼感的芋头丝,还有虾米和红葱头...... 如果只有单枪匹马的芋头不够看,多了虾味就香翻天! 走养生路线的小乌龟草仔粿,调味刚好很耐吃。 <萝卜丝口味> 萝卜丝也是我的菜!这应该是最正宗的草仔粿口味吧? 瞧那不可思议的爆满馅料,令人感动喷泪~~ 加热前稍偏乾,加热後鲜脆甘醇越吃越顺口! 唤起童年回忆的浓浓菜圃香味之中,同样拌入虾米和红葱头。 <咸绿豆口味> 什麽?咸的绿豆?!超另类的口味啊! 由於店家没随货附上各种口味的成份标示 (官网上面才有介绍), 我对这款咸绿豆口味一无所知,依稀闻到一股不太妙的气味...... 吃下去果然不出我所料!除了咖哩粉还加入大量的"姜"! 呃!真不凑巧,狡兔和兔妈最害怕吃姜了! ( ↑ 加热後的咸绿豆口味 ↑ ) 这是五种当中口味最重的!狡兔和兔妈真的不太敢吃...... 我把它拿给不排斥姜的兔姊吃,她也觉得这味道太"奇特"~~ 嗯,其实店家研发出咸绿豆口味的理念不错, 但最好能考量到普罗大众对於某些食材的接受程度。 <甜红豆口味> 轮到甜口味登场了!红豆口味也是比较传统的, 内馅非绵软而是强调口感,保留许多完整的红豆颗粒! 此外还带着一抹似有若无的炭烧味(?),低甜度的健康取向。 <甜花生口味> 这个我也好爱!花生碎粒同样给得豪迈! 不会太甜的糖浆一并包进去,随着加热升温缓缓融化...... ( ↑ 加热後的甜花生口味 ↑ ) 香气袭人,加上粒粒分明的趣味口感~~ 外软内脆搭配得天衣无缝!赞喔! 蒸炊过後,外皮一软化,弹Q延展性跟着释放! ◎ 结论:草仔粿经过加热会更加好吃! 古早味能流传至今,代表它真的征服不少人的味蕾! 如果您也还没嚐过天然养生的草仔粿,不妨参考一下喔~~ --



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