完整图文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1166665 店名：刘家肉粽 (石门富基店) 地址：新北市石门区崁子脚58-18号 告别没樱花的淡水天元宫，我们一路走淡金公路杀到石门， 经过还没吃过的刘家肉粽，就顺道下来逛逛吃个点心。 石门富基分店可说是刘家肉粽的旗舰店， 现代化的装潢，贩卖的东西也很多样，俨然是购买伴手礼的好地方。 刘家现在不只有卖肉粽，也将触角升向其他产品，像丰富口味的手工麻糬。 还有卖很有趣的鹌鹑皮蛋，让人好想买一盒回家吃吃。 透明玻璃内是肉粽制作现场， 可惜我们太晚过去，只看到店员在打扫的身影。 规划很完善的肉粽点餐区，除了肉粽外，也供应汤品，以及烧酒螺等古早味零嘴。 刘家肉粽在口味上满丰富的，有南部粽、北部粽、稞粽、甜粽， 依内馅不同分肉粽、蛋黄粽、满汉粽等，一时间真是看得眼花撩乱， 还好销售排行榜上有详细介绍，让人在点选时有个参考。 吃肉粽要不要配个饮料，店内也设有咖啡果汁区，想来一杯饮料也没问题。 拿着点好的肉粽到用餐区， 整齐雅致的木桌加上板凳，一旁还有美丽的绿竹装饰。餐具与酱料请自取。 难得来当然要点个招牌粽，可惜阿一一讨厌五花肉， 就选了也很有份量的蛋黄粽，一个卖35元不算太贵。 打开粽叶，属於保留完整米粒的北部粽(另外也有浓浓粽香的南部粽)， 大朵的香菇、一颗颗的土豆，卖像看起来很不错。 用筷子拨开粽子一看， 里面还有栗子、咸鸭蛋与大块卤肉，果然料好实在，难怪会受大家欢迎。 粽子米饭在味道上比较清淡，并没有放太多其他的调味料，但选用的栗子很甜美， 鸭蛋咸度自然，卤肉也不会过油，整体来说虽不惊艳，但还不错吃。 吃完肉粽来个饭後甜点～刘家黑糖香酥脆(一包100元) 外型看似沙琪玛又不太像，非一般的条状，而是由脆片所组成 口感上更为酥脆，有淡淡的黑糖香。 吃完甜点还有清凉饮料～刘家石花冻(一个35元) 朋友挑的是梅子口味，石花冻中放了一些蒟蒻， 吃起来比果冻嫩了许多，带有一点半液体的感觉， 嘴里散发出梅子的香气。 大家有机会路过石门，可顺道来刘家肉粽探险一下， 来吃个料好实在的大肉粽。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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