作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 丰原庙东吃点心 起司口味的章鱼小丸子
时间Mon Jan 30 13:15:35 2012
好吃好看图文版
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丰原 是离我家东势 最接近的一个热闹城市
以前国中刚从台北搬到东势时 朴实的东势小镇
街道上随处可见的 是古时旧式红砖瓦的建筑
邻近家边 是梨子 桃子各式水果组成的水果林
国中生 除了骑脚踏车在放学途中来场人车大战外
在没有火车的东势小镇 假日能搭乘公车到丰原玩
已经是很令人雀跃而心满意足的一件事
其实 现在想一想 以前到丰原後 做过些什麽事
还真想不起来 应该就是看电影 逛百货公司之类的吧
大学时才知道 原来丰原有个很有名气的妈祖庙
而妈祖庙旁的小吃街 也是观光客必到的庙东夜市
很多人都说 来庙东一定要吃很有名的蚵仔煎
但对我而言 一份普通的蚵仔煎要价60元 还要排队
我倒宁可把金钱和时间来换我更喜欢吃的食物
我喜欢点心小吃类的食物更盛过正餐
章鱼小丸子 就是我很爱的点心之一
章鱼小丸子 一盒35圆 三盒100圆
有原味 芥末 辣味 梅子 海苔 起司六种口味
以前玩过一个制作章鱼小丸子的小游戏
就是要分步骤倒面壶 放高丽菜 章鱼块
再倒面糊 将一颗颗小丸子翻转後 等待色泽变黄
要赶紧移到另一炉上 途中还要手忙脚乱
将金黄色泽的完成品盛装成一盒一盒给客人
虽然我电玩分数很低 但觉得很有趣
盒子上还会有孔洞以防止章鱼烧闷的湿软
这里的章鱼烧不同口味有什麽差别
就在於盛装後表层洒上的粉末不同
同样的会在洒上调味粉美奶滋後放上柴鱼片
我点的是有起司粉的起司章鱼小丸子
呈现漂亮金黄色的章鱼烧其实和日本口感很不一样
外皮会有点酥脆的章鱼小丸子 很可口的
里面还有脆脆高丽菜与QQ的章鱼块
咸咸起司粉 甜甜美奶滋 与香香柴鱼片
吹一吹 小心烫 一口一个 就是很美味
接着 点心吃完 要继续去吃下一摊罗~
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