作者gary365 (分裂而生)
看板Snacks
标题[食记] 家有大厨~法式烤布蕾(脆片焦糖)
时间Sun Jan 15 11:11:23 2012
图文网志:
http://www.wretch.cc/blog/gary2e/9029452
家有大厨-法式烤布蕾(脆片焦糖)
价格:32元/个
甜度:中偏甜
布凯喜爱度:赞.赞.赞.赞.赞
觊觎这家法式烤布蕾其实已经一段时间了,因为只能网购宅配所以迟迟未下手!」
「家有大厨~法式烤布蕾」已经在网购圈上有一点知名度了,我想最大的特色应该
就是那片薄薄的脆片焦糖,让布丁控们即使在家都可以享用到如同坐在餐厅里刚端
上的烤布蕾一般,脆片焦糖在一片奶香滑润的布蕾中,更增添了一种独特的口感!
以下这段是ihergo网上的介绍:
杯盖与杯体被可爱的胶带紧紧的裹在一起,
关在透明盖里~
晶莹剔透的焦糖片,
隔着易撕膜与布蕾两地相思,
拿起焦糖片,撕开易撕膜,
映入眼帘的是~
贴心的店家先火烤焦糖於布蕾上,
(让布丁的奶香与火烤焦糖的焦香融合成最美味状况),
经过长达一天的宅配已经融化的焦糖汁.
浸润於布蕾中, 蛋香,焦香,奶香,糖香. 一股脑的直冲鼻腔, 口水瞬间滴落.
把焦糖脆片放入布蕾上, 拿支精致小巧的汤匙,
直接戳破脆片焦糖, 这时耳中传来焦糖破碎***啵煞***的天籁之音
滑嫩的布蕾 沾满了焦香的焦糖
覆盖着 甜蜜的脆皮(一次舀起3种美味),
多层口感一次满足.多样美味充分融合.
直到最後一口都是如此美味.
不同的口感,却是如此的融洽与协调.
整个香浓醇,超好吃~ 这样的顶级美味您怎能错过呢?
是的!这段文案真的是写得太贴切太诱人了!
当然,当布凯吃到实品的时候,不得不赞叹家有大厨对美食的用心啊!
不过,最後有点残念的部分是,因为宅配的过程中,盒子越底部的布蕾,
上面的焦糖脆片几乎都已经屍骨无存了,真的很不舍啊!话说家有大厨是位
在台中乌日明道中学附近,所以如果可以采用面交的布丁迷,强烈建议要自
己亲手去面交,才不会发生这样的悲剧!
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http://www.wretch.cc/blog/gary2e
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