图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17304061 电话：0988-911701 用餐日期：2011/11/24 官方网站：http://boitefromage.pixnet.net/blog 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 箱子经典 6" NT.390 就是柠檬 6" NT.390 浅嚐微醺 6" NT.410 慕尼黑随想 6" NT.460 ----------------- 箱子里，你期待什麽? 对我来说，当然是吃的(握拳!!) ----------------- 箱子乳酪这名称是第一次听到，但说到波波先生的话，我可是有映像的， 因为似乎看过不少格友分享过这家的乳酪蛋糕，评价还算不俗， 虽然我不是那麽的爱吃甜食，但像巧克力跟乳酪蛋糕类的却又很爱， 所以看到邀约信就毫不犹豫的接下试吃罗。 ----------------- 出货前一天，还先打电话来告知，隔天就很迅速的收到黑猫的冷藏包裹罗。 很贴心的是，纸箱内的间隙，还放入纸板填塞，可降低蛋糕碰撞的机率。 虽然样式简单，但却散发出极简风的俐落质感， 上头的麻绳，除了有包装固定的功用，也有画龙点睛的效果。 看似简单的外盒，其实有点小小的心机， 蛋糕的底座，有蛋糕的DM与品嚐建议，还有感谢卡。 而盖子打开後，将侧边向外拉，可轻松的将乳酪蛋糕抽取出来。 不知道是不是蛋糕一烤好就放进盒内，还是底座太薄， 蛋糕中间部份向下凹陷，让蛋糕变的不平整，影响到卖相，算美中不足的一点。 ----------------- 【浅嚐微醺】 它们家的乳酪蛋糕共四种口味， 分别是箱子经典 6" NT.390/就是柠檬 6" NT.390/ 浅嚐微醺 6" NT.410/慕尼黑随想 6" NT.460 因为还没吃过有加酒的乳酪蛋糕，所以选了浅嚐微醺， 虽然有建议热过的刀比较好切，但图方便，还是直接下刀， 虽然切开的剖面没想像中平整，但也差强人意， 最底下咖啡色的底层部份，感觉是用OREO饼乾捣碎铺成的基底， 起司口感绵密，一入口浓郁的白兰地酒香直扑脑门， 加上新鲜蔓越莓果乾，酸甜又不苦涩，而且不会觉得腻口， 可惜酒的味道似乎过於抢戏，盖过乳酪香味，但口味上来说是不错的， 爱喝酒的就很爱，但酒量稍浅的，就比较难接受这个口味。 像我久没喝，还真的有茫到的感觉，谁叫我低酒不沾(摊手)。 ----------------- 基本上箱子乳酪给我的感觉是用料实在，乳酪也很浓醇， 只是我试吃的这款，酒味是真的比较重，建议怕酒味的话可考虑买其他的口味。 整体吃下来评价还算不错，还蛮值得推荐给喜欢吃乳酪蛋糕的人罗。 -- 我吃.我玩.我记录..凡走过必留下痕迹 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.20