作者joan0912 (I)
看板Snacks
标题[心得] 吃美人腿不用抱大腿!只要抱好开胃的好茭
时间Thu Nov 17 15:03:20 2011
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/match000/24533101
以下为纯文字心得:
这次的口碑券体验是主打南投埔里好茭情的【茭白笋创意料理】,
南投埔里是全台湾茭白笋产量最大、品质最好的地区,
靠着清澈冰凉山泉水种植出来的茭白笋,
淡淡的诱人香气、清香爽脆的口感,
甘甜洁白的茭白笋有个动听的别称─「美人腿」。
有二种体验方式,可以到现场拿货,还有特别的小礼物,
或者是选择懒在家的宅配。
台湾茭白笋推广协会提供,这次的体验如下:
好茭情美人腿泡菜+百香美人 or 美人心(二选一),二选一我选美人心阿!
美人腿泡菜就是有动人别称的「美人腿」茭白笋。
另外美人心泡菜的「美人心」则是让人很难猜到喽!
原来美人心是指金针的幼茎。
刚好家人们从台北及高雄来,在吃饭的时候就可以当一项配菜啦!
打开後,泡菜的酸味四溢阿!光闻这个味道,让人止不住的唾液。
茭白笋真的是好白嫩呀!
重点是茭白笋每一块都切的好大块呦!
这个是金针花的幼茎,长的虽然是很像葱段的外观,
可是吃起来口感完全不一样阿!
(题外话:最近我也在花园里种了金针花,
看到这个就可以很快联想到金针花幼茎)
装了一些美人腿及美人心就可以轻轻松松的当一盘很美味的开胃菜。
天啊!真的好开胃阿!连茭白笋都这麽脆,茭白笋酸辣够味,
又有蒜头的香,真的是超赞的!
另外,金针幼茎的口感比起茭白笋更是脆到不行,?滋?滋的脆度。
後记
某天宵夜时间实在是肚子太饿了…可是不想吃泡面(热量太高啦XD),
就想到好茭情的美人腿及美人心,因为是开胃菜热量不高,
不过,因为实在是酸的太开胃了,越吃反而越饿,
若是平常要吃的话,还是在饭前挟一些来吃,配饭吃也是很搭的!
推荐 美人腿泡菜 美人心泡菜
好茭情(台湾茭白笋推广协会)
地址:南投县埔里镇一新里一新2巷11号
电话:04-2380-5696 找张小姐
营业时间:周一到周日,08:00~17:00
官方脸书:台湾茭白笋推广协会
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