作者yuans ()
看板Snacks
标题[心得] 七十年香气传承─宝德号饼铺(蛋黄酥)
时间Wed Nov 16 14:16:12 2011
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讲到中式糕点,我脑中头号浮现的一定是宝德号饼铺。
在外公还没到天上守护我们之前,我都好期待过年、过节跟阿公阿妈做寿的时候。
举家欢庆时刻,大金一定会准备宝德号饼铺的中式糕饼或寿桃,
让每一个至亲都能在好滋味中笑开怀。
外公上天堂之後,有次拜访大金,跟她提到这件事,她居然放在心里。
某一天,大金寄了一箱寿桃到台北。超大一箱,内有超过30个寿桃,
我自是没办法一个人消化,分送同事们,让大家也嚐嚐「正港」南部的手工制点。
宝德号饼铺的寿桃,松软的面皮内包着酱油熬煮的肉馅及蛋黄,
同事们都觉得很新奇,直嚷着从没吃过咸口味的寿桃!
远在高雄的哥哥听闻大金寄寿桃给我,又是嫉妒又是羡慕,哈!
我为此得意洋洋好一阵,自觉自己很得宠!
今年中秋,大金又送了两盒宝德号饼铺的中秋礼盒到台北,让我心中充满了温暖。
第一盒是我超级爱的蛋黄酥,传统老店没在追求时尚的包装设计,
但就是这种朴实让人觉得很诚恳。
一盒有15颗蛋黄酥,好诱惑!
芙宝闻香而来超想吃!
一直看、一直看,还滴一堆口水在地上。
来嚐嚐大金宅配的美味!
由我亲爱的婆婆操刀。
凤梨蛋黄酥断面秀,优!我口水都要喷出来了。
嘴里吃着蛋黄酥,手还很忙继续开第二盒。
第二盒有9块凤梨酥还有6个小月饼。唷呼~
连B.B.熊都忍不住想来吃!
100年中秋我有这两盒就心满意足了!
最後来个礼盒名片特写,给想吃南部道地中式糕点的捧由!
听说我哥哥结婚,想请宝德号帮他做中式饼,我好开心阿!
小姑可以要个几盒来解馋吗?我红包可以包大一点 XD
§ 摸着良心推荐‧宝德号饼铺,按好多赞! §
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