http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1785230 近几年常常看到蛮多人介绍禾雅堂的产品， 当时看到网路就会觉得看起来好像很高级啊~~~~ 除此之外再来就是几乎是美味的感觉， 质感跟美味兼具是我对他的印象。 这次很开心可以试吃他家的生巧克力礼盒， 一看到生巧克力真是让我眼睛都亮了， 我超爱巧克力，从小到大只要有巧克力出现便觉得是幸福的时光 几年前开始接触到生巧克力後更是一吃就上瘾， 往往一个接着一个很难停下来啊~ 打开这包装後果然看到何雅堂那典雅沉稳的巧克力礼盒出现在眼前， 质感超好，拿在手上就像小女生收到巧克力礼盒那样的让人高兴， 除了外盒包装非常有质感之外，上面还有着金色的小蝴蝶结， 他的纸袋提袋也是非常漂亮。 禾雅堂的生巧克力采用顶级的产地巧克力制作， 让我们可以用味觉享受那味觉的顶级飨宴。 每一盒的大小算是较精致小巧，总共有三种口味， 分别是72%极品生巧、62%典藏生巧、覆盆子典藏生巧。 第一种口为我从62%生巧开始试起， 黑色外型的盒子漂亮的的像是手表盒， 打开後还可以看到禾雅堂的介绍小卡片 里面包装还有他们的专属小贴纸， 大家拿到生巧克力後要记得冷藏喔， 不然这种天气生巧克力是很难保存的。 打开後一盒15个生巧克力售价220圆， 上面还洒满着满满的可可粉。 从冰箱冷藏拿出来的口感非常刚好，放在嘴里会慢慢的融化， 一边享受巧克力的原味一边可以感受那生巧克力的浓郁。 她的巧克力真的非常的细致，拿手上很快就会融掉，建议还是用他专属的叉子慢慢感受那幸福的巧克力喔! 甜度的部分也非常的刚好，这款味道不会苦，整个味到条得非常均匀，几乎吃过这款的人都会说好赞。 使用Forastero的豆种中磨成的，而且还是挑特级的呢~ 再来我挑了覆盆子口味来吃吃看，售价220圆 覆盆子口味跟预期中的滋味不会差太远， 酸酸甜甜的滋味很有层次，我喜欢那股甜中带酸的酸味 吃起来味道既高雅又会有点刺激味蕾跟食欲的效果， 每一口都会促使我在去拿下一片， 美味极了 保留了食材的原始风味， 每种都吃得到材料的本色也吃得到真材实料的好口感 可可加上覆盆子竟然也可以这样的出色， 我很喜欢那种酸甜的风味。 最後是72%的极品生巧克力， 售价250圆。 可能因为我个人非常偏好苦甜的巧克力， 采用Nacional的可可豆 珍贵的豆种再经过三天的磨制以及後续的手工制做才可以成就这巧克力， 在吃的时候会感受到微苦的香气，微苦的滋味感觉像是比较适合大人 但是这款比较意外的是他没有像其他两款让我那麽惊艳， 大概是味蕾已经被上面那两款给吸引住了 再吃第三种72%除了微苦的香气很不错之外， 再来大概就是巧克力的层次跟细腻度。 品完这三款巧克力後真的会让人有种幸福感啊， 唯独因为他的份量小巧，售价上看起来不算便宜 但因为整个巧克力口感跟质感都很佳我还是对她留下深刻印象， 爱吃禾雅堂的生巧克力外我也期待它的起士蛋糕， 过段时间到台中去我想也会去光顾买起士蛋糕试试看。 网站上还有很多相关产品的讯息，大家可以参考看看喔 禾雅堂http://www.hoard.com.tw/about_us.html -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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