作者dreampiano (小熊)
看板Snacks
标题[心得] [试吃]台北-梦想家义大利面,简单调理就
时间Wed Nov 9 00:27:26 2011
http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1782582
这次试吃的文章有点小拖稿,实在是这段时很忙的,
有时间才可以把这义大利面冷冻包拿出来调理一下。
在接触到梦想家义大利面时发现到他是由一群热血年轻人创业的,
他们也很细心的解说她们制作过程跟烹调的方式,
制作的产品主要就是这可以快速调理的义大利面。
这次试吃的口味有三种,分别是奶油培根、纽奥良辣鸡丁跟咖哩口味
他们产品的样式不多,但主要就是专攻这义大利面还有面条,
奶油培根算是老少咸宜的口味,也是我很期待的口味之一。
梦想家的面条跟一般冷冻包不大一样,
比较适合她的调理方式就是不必放任何其他调味料,
直接将义大利面酱放到锅子里,酱料沸腾後再将面条放入,
拌均匀加热後就可以起锅啦
她的面条烹饪方是真的很简单啊,
对於我们来说根本就是五六分钟就可以上菜了。
奶油培根里面除了不少培根外还有花椰菜喔~
起锅後我比较经验的就是她的面条口感还有白酱的顺口度,
味道超浓郁的,每吃一口就可以感受到白酱的美味,
再来就是他的酱汁搭配她的面条刚刚好,
完全不会太多太腻口也不会太少,吃起来蛮像现做的~
胡椒味跟咸度也一整个恰到好处,
培根也有弹性不乾硬!
纽澳良辣鸡丁
其实看到这包的时候我还蛮迟疑的,主要原因是因为我超怕辣的,
看到一整包红呼呼的我就在想要找天再来试试看,
在试的过程我还准备好饮料在旁边准备好(我是俗仔~~~XD)
辣鸡丁的酱汁很鲜红,料不是很多就是,
再加上相较红酱我还是喜欢清爽的番茄提味酱汁所以这味道实在颇重,
适合爱吃辣跟重口味的人~
他们的肉是采用鸡腿肉,
品质还算不错不会太硬也不会乾涩
拿起来我觉得想多吃点蔬菜的人可以多放几朵花椰菜吃起来会更清爽,
这纽奥良辣鸡丁果然比较不适合我,
辣酱部分真的蛮辣的,
虽然有香气但我果然招架不住(呜呜~~~)
鸡肉的部分也有腌制过,味道稍重,
整体来说我还是比较喜欢白酱
再来是我觉得很不错的咖哩口味~
义大利面咖哩口味感觉有点台式,
但这口味很美味,让我印象颇深刻
咖哩的口味非常浓郁,厂商也建议可以放在最後吃,
而这口味不会太辣或太咸,咖哩有台式香气,
吃起来其实有一点点像美味的咖哩炒面XD
鸡肉也因为咖哩的点缀之下感觉更加鲜嫩,
原来这样的面条搭配咖哩也可以很美味呢~
大家看~
酱汁搭配得也很刚好,
这款算是三种口味中最让人惊艳的一款,
不过料还是有点少,
我想如果料多一点感觉会更美味~
这次梦想家义大利面三种口为我最喜欢的就是咖哩,再来是培根白酱了,
纽奥良辣鸡丁可能适合重口味的人,其他那两款如果料多一点我想会更完美,
但她的面条、酱汁都还算是不错,而且烹调也蛮方便的,
相较冷冻微波食品这面条好吃很多呢,
喜欢吃义大利面的人可以考虑看看,在家自己煮很方便呢!!
梦想家 网站:www.dhp.com.tw
--
*幸福*
~欢迎光临我的食玩乐志,黑皮过生活
一起分享美食、旅游、住宿文章~
http://www.wretch.cc/blog/wandababy
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.220.151