有图好读网志版http://frost1023.pixnet.net/blog/post/5110496 话说在吃之前 这天我预计下午两点多左右会抵达鹿儿岛，可不是下午茶时间嘛！趁现在还是吃得了的季 节，就来一份鹿儿岛有名的刨冰白くま吧！ 白くま(白熊)这个名称的由来有两个，其一是鹿儿岛市里一间弹棉被的店在夏天兼卖刨冰 ，推出淋上炼乳的新口味，在考虑命名时瞥到炼乳罐上的白熊图案，就把这个名字拿来用 了，这个说法目前比较被广为采用，其二是むじゃき这间咖啡馆在推出淋上炼乳与众多材 料的刨冰时，觉得从上面看起来感觉很像白熊，便以此命名，这个说法主要是むじゃき自 己采用。 白くま主要的构成就是炼乳口味的刨冰，上面加上多样的水果，日式蜜豆和寒天果冻，外 观看起来相当缤纷，目前也出现巧克力，草莓等诸多变化版，在日本全国的超市或便利商 店也买得到塑胶盒装版。 废话说完有图为证 目前在鹿儿岛市贩卖白くま最有名的就是むじゃき这间老铺了，本店在鹿儿岛市中心区的 天文馆，是一栋综合餐饮大楼，有卖中华料理，义大利料理，铁板料理和鹿儿岛乡土料理 ，夏天时挤满了许多为白くま从各地远道而来的客人，除了本店，鹿儿岛中央站旁叫アミ ュプラザ的百货公司地下一楼也有一间分店。 我本来是打算在车站旁的分店吃，後来发现我根本没坐下来吃的时间，只好买盒装外带上 新干现吃罗！ 鹿儿岛中央站一出改札口的对面就是土产店的聚集地，我三月来时九州新干线刚全线通车 ，人潮众多热闹得很，萨摩代表性的土产在这里几乎都买得到，当然白くま也是其中之一 罗！ 冰柜里放着一盒一盒不同的白くま，透明玻璃上还贴着应景的万圣节贴纸，小姐说有免费 附上保冷剂，但是十五分钟内其实没问题，我打算一上车就吃，所以就这样装进塑胶袋带 走。 有名的东西，有名的老店，当然也有专属的logo，就是塑胶袋上那两只跳舞的白熊。 塞得很扎实，所以其实盒盖不好开，打开後发现确实很冰，一时不会溶化，不过也因为如 此上面的料硬得不得了，吃起来也容易掉得到处是，挺不便的。 吃到里面出现一颗大蜜豆，这种盒装外带当然放不了新鲜水果，不过炼乳刨冰吃起来不像 淋上去，倒像炼乳结成冰去刨的，每一口都有浓浓的炼乳味，我是蚂蚁，嗜甜如命，当然 很合我的口味罗！ 我这次买的其实是小盒，一个人吃有点吃力，毕竟现在已是微凉的十月天，就算是盛夏， 正常版的一份还是建议两个人一起吃比较刚好。 如果你也想吃的话 店名：天文馆むじゃき(フレスタ鹿児岛みやげ横丁内) 营业时间：8:00-21:00 天文馆むじゃき官方网站：http://mujyaki.co.jp/ -- 霜降迎寒 美食.阅读.电影.旅行.生活 http://www.wretch.cc/blog/frost612 --

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