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图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24525099 以下为纯文字食记: 『葱』一直是宜兰很出名的农作物,如:礁溪镇的温泉葱、三星乡的青葱, 三星乡农会很力推自家的农作物,尤其是葱, 因此三星青葱文化馆就此诞生,三星乡理所当然的成了青葱的故乡。 三星乡农会总是不间断的使用农作物制成加工产品, 让人期待已久的三星乡农会这次又有新产品问市啦~ 就是红麴葱肉包、烧煎饼(韭菜口味)。 当收到三星乡农会的试用品,本来还很高兴的! 因为是用宅急便的大箱子寄来的…没想到里面只有一包红麴葱肉包及烧煎饼。 红麴葱肉包 一袋内共有八个红麴葱肉包,里面的料是三星葱、红麴、後腿肉、 酱油、香油等等,三星葱配红麴耶!想一想,这是什麽肉包阿! 蒸:置於电锅或蒸笼内,蒸约10-15分钟,即可食用! 微波:取冷冻包子,表面略为洒水, 中火微波约2-3分钟,即可食用。(650W) 我们是使用蒸的,因为还是想吃到包子的Q弹,用一杯煮米的水来蒸, 这样蒸的时间大约是10分钟。(还偷偷蒸二颗银丝卷@@) 好粉嫩的肉包子呦!加上红麴原来是粉红色的捏~ 肉包子看起来膨膨的,看得出来Q弹! 一剥开,一股热气冲出来,猪肉及青葱冒出的香气就出来喽! 青葱加上猪肉的鲜甜滋味,可以说是馅多包子皮Q阿! 不过,红麴的味道倒是不太明显捏! 一颗红麴鲜肉包不算是太大颗,明显是给小胃的人吃, 老公说,要吃三颗他才会觉得有一点饱。 烧煎饼(韭菜口味) 之前没吃过的三星农会烧煎饼,应该也是新产品! 这次不同以往拿葱当主角,居然主角变成韭菜。 调理方式:免解冻,热锅後,加入油,先以小火煎,待饼融化後, 外皮已经煎的金黄酥脆,看起来真的很像烧饼的感觉! 切开後,里面满满的韭菜令我们惊喜! 内馅虽然只有韭菜,但调理的很好, 有股韭菜油的香气,吃起来味道非常重!(我们喜欢) 有点小像韭菜盒就是了,只是没加米粉和豆干。 烧煎饼不会很厚,薄薄的一层饼皮,口感很不错! 因为煎的时候油放多了些,略嫌有点油,下次煎时油放少点试试。 我逛全联、花莲农会时最爱买一些会常吃的冷冻食品, 像是葱油饼、蛋饼、包子、馒头等等这些都是常买的。 不过各地的农会好像很少卖其它家农会的东西似的… 像是三星乡农会的葱馅饼、葱贡丸、葱鱼丸、红麴肉包、烧煎饼等等, 这些都好好吃呦!好可惜呦! 如果大家互相交流一些自家的商品这该有多好呀! 延伸阅读 [口碑券]三星翠玉葱馅饼化身为小精灵? (满满的葱肉,不用再自备葱了…) [口碑券]老少咸宜的葱小子海味脆片 其它用『葱』制成的好料理 (宜兰)三星葱--宜兰葱饼(牛舌饼口味新选择) [疯体验]幸福咬一口.中西美食咬一口(他们家的葱丝饼也很赞呀!) -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --



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