作者CCWagashi (和菓子)
看板Snacks
标题[心得] 向田邦子笔下的美味:日本人形町寿堂黄金芋
时间Fri Oct 14 20:19:36 2011
向田邦子笔下的美味:日本人形町寿堂黄金芋
============================================================================
★无音乐多彩图网志版:(建议阅读)
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/27402681
★欢迎加入[日本零食! お菓子! Japanese Snacks]粉丝团
http://www.facebook.com/JapaneseSnacks
================================================================
摄影撰文:和菓子
这,彷佛就是花莲薯的日本和菓子版。
出现於知名作家向田邦子作品
「女性的食指」(女の人差し指)的
人形町老舖「寿堂」黄金芋
是她特别喜爱的甜点之一。
有趣的是
完全不使用地瓜的人形町老舖「寿堂」黄金芋
外型与地瓜简直是如出一辙!
带着馥郁浓厚的肉桂芬芳
以混合蛋黄的柔软饼皮包裹
绵密如沙的菜豆白馅(しろあん)
那样高雅的甘甜
细致的韵味
还有咬下口时
那充满闪耀光辉的黄金断面!
只是实在好令人怀疑
人形町老舖「寿堂」黄金芋......
真的没有任何地瓜吗?
向田邦子笔下的美味:人形町「寿堂」黄金芋
日本桥人形町代表的铭菓老舖京果子司寿堂(ことぶきどう)
Ningyocho Kotobukidou Golden Sweet Potato
http://www.savarins.jp/item_detail/sweets_id/1181
延伸阅读:
日本甜点开箱文:
日剧新参者重盛永信堂阿部宽的人形烧/东野圭吾/水天宫前
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26980972
--
.*★*★..★*★. 日安.日本 和菓子の日本生活趣
**. *★ *.* .*
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi
★ *. 日本零食! お菓子! Japanese Snacks FB粉丝团
★ CC Wagashi *.
http://www.facebook.com/JapaneseSnacks
‘*. . .* 日本零食! お菓子! Japanese Snacks Google+粉丝团
‘‧.‧.'
https://plus.google.com/106387179392013951843/posts
--
※ 发信站 :批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 126.15.220.152