http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35855815 如果说享受美食是一件开心的事， 那麽品嚐新奇的美食绝对是一件更加开心的事！ 这次很荣幸应邀试吃邦卡食尚的义大利风味料理~~ 狡兔感激店家也感谢活动专员蔡小姐！ 水喔！饺类和面类的产品总共给了四份。 另外附搭的酱料部份，白酱/红酱/青酱 一应俱全！ <奶油白酱> <番茄红酱> <罗勒青酱> 狡兔望着这几包产品，不晓得该如何帮它们"配对"？ 查看官网也没有相关资讯，於是写信询问店家。 店家回覆说正统的义大利饺是搭配"同口味的酱料"一起吃！ 呼~幸好我有问，否则就闹出笑话了。 <番茄肉酱饺> 人家是番茄控！决定先来嚐嚐番茄肉酱饺！ 一包225g左右，数了数约有18~19颗义大利饺。 哎呀！心型的义大利饺真是爆可爱的啦！ 而且连面皮颜色都那麽的番茄，外观讨喜， 很贴近义大利人热情又浪漫的族群印象。 【义大利饺之介绍】 义大利饺是一种传统的义大利面食，邦卡食尚的义大利饺以Ravioli为主， Ravioli是用两张面皮中间填入内馅制成，像一个扁平的枕头；也常被制 成各种形状。道地的义大利饺为煮熟後淋上酱汁或焗烤。 水滚下锅後转小火煮个4~6分钟，义大利饺即可捞起！ 因为面皮厚度适中，煮好的饺子依旧完整、毫无破损。 接着，赶紧把加热完毕的番茄红酱也淋上去吧！ 狡兔洒了葱花配色，让义大利饺沾染上一点台味 XD~~ 这红酱超浓稠的！内含大量的番茄果肉喔！ 店家建议可依个人喜好加水稀释酱汁~~ 图中是原汁原味的呈现，酸度重、甜度低。 吃惯台式饺子，已适应喀滋喀滋的鲜甜蔬菜口感， 老实说狡兔吃进去的第一口，内馅软糊一致让我有些意外...... 回头看看产品名称和成份标示，这是加了"洋芋"的番茄肉酱饺， 哦！肉酱吃起来当然没有台式饺子的那种明脆度。 义式香料下得重，烹煮的时候就传来浓浓的异国风~~ 建议调降香料比例，否则主角番茄都被那股强势味道盖过去了。 <奶油培根饺> 接下来轮到奶油培根饺出场了~~ 奶油培根饺也挺着圆滚滚的心型肚子，包藏丰厚馅料...... 除了本文介绍的红白两种义大利饺，另供应绿色的罗勒青酱义大利饺。 白酱在画面上显得吃亏，所以狡兔这次加入青豆仁妆点一下。 瞧瞧这奶油白酱，同样浓的咧！ 奶油培根饺的口感符合我的期待，紧实有弹性！ 配上白酱，从里到外都是顺口的浓纯香~~ 碗里彷佛装了一颗小太阳，温暖与幸福感满溢心头！ 这款的义式香料下得较含蓄，所以我喜欢它多一点。 吃着吃着，发现内馅真的有加入培根丁喔！ <综合面疙瘩> 黄绿粉三色的造型面疙瘩，任谁看了都会心花怒放！ 黄色是南瓜、 绿色是菠菜、粉色是甜菜根， 外观看起来可爱归可爱，营养价值也颇高呢~~ 先淋上碧绿耀眼的浓重青酱，然後...... 再洒上些许乳酪丝，送进烤箱变身成焗烤大餐罗！ 嘿嘿，这是我第一次嚐试青酱口味的焗烤耶！ 味道强烈的青酱并没有被热情奔放的乳酪给打倒， 满室都闻得到那股天然又亲切的罗勒(九层塔)香气~~ 滑溜小巧的面疙瘩刚好一口一个，很棒的嚼劲， 可见它们不但拥有亮丽外表也有丰富内涵！ <鲜作鸡蛋面> 天啊！就连鸡蛋面也做得那麽花俏！ 宽版面条不仅有曲线，上头居然还有印花呀！？ 狡兔佐以番茄红酱，光用看的就流一缸口水了！ (OS：因为它还满酸的XD~~) 噢！这款鸡蛋面也是饶富咬劲呢！ 面条虽厚实，但酱很浓都牢牢附着在表面， 所以每一条吃起来都相当够味且满足~~ 店家采用天然食材制作，绝不添加防腐剂， 这样新鲜又新奇的义式料理，推荐给爱嚐鲜的你/你！ 如果情人节想下厨表心意，这是一个不错的"偷呷步"~~ XD --

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