完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1135737 店名：金口福醉鸡醺鸡专卖店 地址：台北市内湖区内湖路一段737巷(丽山市场) 之前参加爱评网的聚会，曾吃过那令人印象深刻的燻鸡， 细腻的香气，多汁的口感，想到都会不自觉的流口水， 很开心获得店家的试吃邀约，现在又有机会能回味那～ 金口福醉鸡燻鸡专卖店 的美味燻鸡 金口福在内湖已经经营了20多年，从一开始的绍兴醉鸡、甘蔗燻鸡， 到目前已经开发了许多新产品，贩售版图也将触角由市场延伸至网路， 提供电话传真订购与网路团购，让人不用出门在家就能享用。 从包装上就能看到店家的用心， 为避免在运送涂中汤汁会流出，每样产品都用塑胶纸细心包着。 金口福的产品都不需加热，从冰箱拿出来打开即可食用，简简单单就有丰盛的一餐， 接下来就是阿一一的享用时间，首先上桌的是～烟燻花枝(一盒120元) 跟一般走Q弹路线的燻花枝不同，一咬下会发现花枝满嫩的， 边咬还有微微的肉汁流出，而且燻烤香不会过於强烈， 细腻香气中多了花枝的鲜，让人一吃就会眼睛一亮。 里肌肉片(一盒100元)，使用猪肉最少脂肪的里肌肉部位，微微粉红的肉色非常诱人。 入口紮实却不会过硬，吃起来没有油腻感，保有猪肉原有的甜美肉汁， 但咸度比较高一些，适合搭配饭或面一起享用。 绍兴醉鸡(一盒250元)，贴近一闻会飘来淡淡酒香。 先来嚐嚐一片鸡腿肉，醉鸡吃起来冰凉又有弹性， 边咬绍兴酒的香气逐渐扩散，酒香与鸡肉的甜融合为一体。 即使鸡胸肉的部位也不乾涩，吃起来仍有肉汁和酒香在里面。 最後就是招牌的～甘蔗燻鸡(一盒250元)， 燻烤过後的鸡皮泛着亮光，彷佛招手向你说着「来吃我」～ 香又恰当好处的燻烤香，让人一吃食慾瞬间涌现， 紧实又富有肉汁的肉质，即使是鸡皮也无油腻感， 从中能吃得到新鲜的味道～ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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