=============================================================== 店名：咕咕霍夫 咕咕霍夫网站：http://www.gcake.com.tw =============================================================== 好吃好看图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/37883256 之前就曾吃过咕咕霍夫的面包 我很喜欢他们家的面包 牛轧糖 都相当美味 这次收到咕咕霍夫邀请品尝新品??派 (ㄌㄨㄥˋ ㄌㄨㄥˋ)就相当期待 收到派的时候 打开 竟然是惨不忍睹的画面阿 原本应该超美的派 竟东倒西歪 还上演叠叠乐 让我想收到超美??派期待的心瞬间DOWN到谷底 希望能制作派类点心 又要克服宅配冷藏影响口感的问题 咕咕霍夫师傅不断改善各种制作方法 终於研发出一款冷藏数天後再品尝亦可以尝到酥脆派皮的方法 在分切或食用时都可以明显听到?滋?滋的声音 ??派 正逢台中市迎接女神卡卡的到来 也希望这个名字能带给品嚐??派的顾客们 都有一颗如同女神卡卡般，勇敢、坚持、做自己的心 ??派保存方法： 冷藏保存 随天数增加会逐渐影响派皮口感 冷冻保存可延长期限 派皮会吸收水气影响些微口感 就算我是星期五收到 星期一才打开 派皮依旧层次分明而酥脆耶 多层次的酥底派皮 咬下後随着嘴内温度 会有温顺的奶油香气溢出 百香果好忙 因为独立放置 唯一完整的一款 中间馅料好软嫩有点像幕斯 但与幕斯更浓郁些 一入口就是浓郁的百香香气 中间夹着切块的芒果 百香遇到芒果 都是夏日气息的水果 没有香精味道 派皮间似乎有白巧克力 自然的相当清爽好吃 可爱美蕉娘 巧克力牛奶馅遇上香蕉就是天造地设的组合 咕咕霍夫的内馅都不会太甜 每种滋味不抢戏 各司其职得恰恰好扮演自己的角色 巧克力不会过度浓郁 刚刚好衬着新鲜香蕉 柠檬搞乌龙 最外层与底层有好吃化口的白巧克力夹层 中间是不会很酸 但有着柠檬清香的柠檬奶酪 柠檬奶酪包着带着茶香的乌龙茶幕斯 相当清爽 有种好茶入口会自然回甘的FU~ 我好喜欢吃甜点时有茶香入味 更清新好吃 乳酪爱花心 最上层核桃像是有蜜过 酥脆中带有甜蜜滋味 中间是有颗粒的花生夹心喔 这款超酷 因为馅料中有加入哇沙米 遇上花生馅 吃起来竟然有种小零嘴芥末脆壳花生豆的感觉 乳酪味道没有非常重 就很自然的 带着最外围白巧克力滋味 中间芥末与花生滋味 这几款我都挺喜欢的耶 尤其是柠檬搞乌龙 柠檬香气加上茶香 直接把我征服啦 还有那令人惊艳 层层酥脆带有奶油香气 冰过後不湿软 还裹上一层好吃白巧克力的派皮 令人超想再品尝一次 只是 希望宅配先生能温柔些 让我可以拿到漂亮又好吃的派阿 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.1.68 ※ 编辑: ricelala 来自: 125.224.1.68 (09/29 14:11)